荸荠煮多久才算熟？

荸荠是一种生熟皆可食用的食品。
所以，要看你喜欢吃什么。
如果你喜欢有点松脆的感觉，煮十几分钟就好了。
菱角其实生吃最甜。如果煮熟，在高压锅里大约需要五分钟。
蒸的时间比较长，至少半个小时。

荸荠又名马蹄，皮紫黑，肉白，味甜多汁，清脆可口。自古有地下雪梨之誉，北方人视其为江南人参。
荸荠既可视为水果，又可视为蔬菜，是广受欢迎的时令产品。

菱角其实可以生吃，也可以煮熟吃。如果你想把它们煮熟，大约需要10-20分钟。用高压锅大概五分钟就够了。
如果蒸的话，时间会比较长，至少半个小时。
不管你是生吃菱角还是熟吃菱角，其实你吃菱角是想得到它们的营养成分，这样可以增加身体的营养，强身健体。

煮到全熟，熟透，颜色深，没有生指甲那种脆脆的声音。通常，需要10分钟才能燃烧。
看你怎么吃了。如果用来做甜点，需要煮的很烂，大概10-20分钟；如果用它来炒菜，等其他食材熟了再加入菱角，快速翻炒，然后出锅。

煮菱角要先把菱角洗干净，因为菱角是原生植物，根部和须部容易生长寄生虫和细菌。【/br/】先用刀把菱角切成两部分(垂直方向)，然后用刀沿着半圆方向把根部全部刮掉。特别是凹面藏着一些污垢，需要用刀尖稍微清理一下，再用清水清洗，这样才能保证菱角的卫生，汤清，杂质少。
菱角表皮上一部分干净的紫黑色表皮之所以保留下来，是因为其中含有磷等微量元素，可以增加汤中的淡紫红色素，增加人的食欲。