白果一天最多吃几颗？

10到15岁。

每天最多可以吃10 ~ 15个左右的银杏果，因为它含有很高的营养价值和有毒成分，如银杏酚、花青苷、白果酸等。但炒银杏果后，只能降低，毒性不能完全去除。【/br/】还需要注意的是，白果不能天天吃，否则也会导致毒素在体内聚集，引起身体不适或中毒的症状。

银杏从树上摘下来不要吃，因为此时银杏有毒。一旦食用，很可能会中毒。大家一定要注意。
成年人如果愿意，一天最多可以吃十个。
年纪小的，酌情少吃。三岁以下的孩子不适合吃银杏。家长要注意了。
银杏最好不要天天吃。建议每周吃3 ~ 4次左右，因为银杏叶中的氢氰酸毒素比较强。每天吃银杏叶，会导致这些毒素不能被人体完全分解，长此以往就会大量聚集在体内，从而引起身体不适或中毒症状。

银杏谁都不能吃，尤其是过敏患者和孕妇。
由于银杏含有一定的致敏成分，过敏患者食用后会诱发过敏症状。
但孕妇体质特殊，银杏含有一定毒性，食用后可能影响胎儿的神经系统或身体发育。
银杏主要分为药用银杏和食用银杏两种。药用银杏微涩，食用银杏口感清爽。

银杏果中不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪和糖类，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、姜酚、五碳多糖、脂甾醇等成分，营养丰富。
目前医学界认为，生吃7 ~ 15片可引起中毒，油炸后毒性会降低，但一次摄入不宜过多。