韭菜怎么做好吃？

1.韭菜炒鸡蛋。
韭菜洗净，切段，放入打好的鸡蛋碗中，搅拌均匀，加入少许盐，用煎锅将鸡蛋煎熟。
炒鸡蛋颜色好看，味道鲜美。

2.猪肉韭菜馅饺子。
把平常的白菜换成韭菜馅就行了，和白菜猪肉馅一样。
就是韭菜猪肉馅，味道更好吃。

3.鸡蛋韭菜盒子。
韭菜洗净，切段。把它们切成粉丝。把鸡蛋烤成蛋糕，然后切碎。
把这三样东西放在一起，加入花椒大料，鲜姜盐，酱油香油，搅拌均匀。
将面条用一半热水一半冷水住，然后将馅料放入面条中，揉匀，放入锅中炸至金黄色。

4.韭菜炒豆芽。【/br/】将韭菜切段，豆芽用热水焯一下，然后放入炒锅中，放入韭菜和豆芽，加盐、酱油和姜末，炒香。翻炒均匀。最好倒入少量香油，从炒锅中取出。

5、凉拌韭菜。
韭菜洗净，切段，放入水中焯一会，捞出沥干。
然后加入醋酱油，鸡精，香油。
味道也很好。

6.韭菜炒豆腐。
将豆腐切成片，倒入油锅，炸至金黄色，取出。【/br/】韭菜洗净切段，葱、姜、蒜放入炒锅内，再放入韭菜、豆腐，加入酱油、盐、姜末，继续炒一会儿，即可出锅。
味道好极了！

7.炒韭菜饼。
将花椒、大料、盐、姜末放入面糊中，然后加入切碎的韭菜，搅拌均匀即可烤薄饼。
做出来的煎饼比没有韭菜的好吃。