糯米粉可以做什么好吃的?
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糯米粉可以做成汤圆、煎饼、土豆糯米糕、巴赞、芋头、年糕等。
包饺子时,只需在糯米粉中加入适量的水搅拌,然后将饺子揉成小球,同时在锅里煮上适量的开水。水烧开后,将饺子放入锅中,煮至饺子全部浮起。
糯米粉包饺子的步骤:
单独用糯米粉可以做成汤圆、煎饼、土豆糯米糕、糯米糕、芋头丸子、年糕等。
汤圆是中国的传统美食,做法类似于汤圆。
糯米粉做的粽子好吃,不加任何东西,吃的时候只有糖。
将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,然后搅拌均匀,再将搅拌好的糯米粉揉成球状。
往锅里加水。水开后,放入饺子。当所有的饺子浮起时,它们就熟了。加糖就可以吃了。
煮饺子时,注意不要用冷水煮,否则饺子会被破坏,做不出任何形状的饺子。饺子不能久煮,时间长了容易变形,所以一般看到漂在水面上最好下锅煮。
用糯米粉制作简单煎饼的步骤:
材料:糯米粉250克,鸡蛋一个,白糖适量,猪油适量。
1.将糯米粉倒入盛水的干净容器中,打入新鲜鸡蛋,加入一勺白糖,然后倒入冷水搅拌。
2.搅拌至白糖完全融化,糯米粉不呈颗粒状。糯米液体类似于面糊。
3.准备一个热锅,加一勺猪油融化,改小火,舀一勺糯米液,慢慢煎成圆饼。翻面煎至两面金黄,再煮熟。
用糯米粉制作土豆糯米糕的步骤:
配料:土豆、糯米粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、鸡精。
练习:
1.打散两个鸡蛋,适当增减。
2.倒入牛奶、少量盐、糖和鸡精拌匀。
3.加入适量糯米粉,拌匀。
不喜欢糯米粉的人也可以放面粉。我喜欢粘糕,所以用糯米粉。
4.前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的两个土豆。
如果没有土豆了,现在就蒸。用蒸锅蒸或者用微波炉切成小块。反正就是蒸土豆。
5.蒸土豆用擀面杖碾碎
6.加入面糊中,搅拌均匀。
如果面糊比较稀,可以加糯米粉。如果是干的,就加水,调至干稀即可。
7.电饼铛预热后,在底盘刷上油,用勺子舀起面糊倒入电饼铛,面糊会自动摊成饼状。
8.拧紧盖子,选择程序,将土豆糯米糕烤至两面金黄。