麦当劳早餐的餐品有：猪柳蛋麦满分、猪柳麦满分、吉士蛋麦满分、烟肉蛋麦满分、火腿扒麦满分、原味板烧鸡腿麦满分、双层原味板烧鸡腿麦满分、大脆鸡扒麦满分、脆薯饼、猪柳炒双蛋堡、吉士炒双蛋堡、皮蛋鸡肉粥、酸菜脆笋鸡肉粥、咸蛋黄鸡丝粥、脆香油条、悠享早晨全餐、板烧鸡腿香肠早晨全餐、鲜美烟肉早晨全餐等。
也可以直接购买店内的套餐或根据需求自由组合餐品，具体的早餐时间段以营业店内具体规定为准，也可以询问麦当劳官方客服。
kfc在每天六点到十点供应早餐，但在九点半以后就不再制作新的早餐，因此九点半到十点之间就较难买到早餐了。
肯德基早餐从一开始就走中西结合的路线，推出了“海鲜蛋花粥”和“蘑菇鸡粥”两种粥类产品。从粥到令人安心的油条、烘焙蛋糕、豆浆、蛋卷和饭团，再到豆花，肯德基一直对中式早餐的推广充满热情。
肯德基早餐时间的变化
1、初始供应时间
肯德基的早餐服务时间从早上7点到9：30。
2、供应时间变化
2009年以来，常州、南京等城市的早餐供应时间改为上午6点至10点。到2014年，中国大部分肯德基早餐的供应时间将改为上午6：00至10：00。值得注意的是，尽管肯德基早餐供应到上午10点，但大多数商店都不会在9：30后提供早餐。
3点到5点。
由于早餐店是比较依赖固定时间段来盈利的，所以早起肯定是需要的。很多创业者一开始可能不熟悉开店流程，像是清洁，蒸煮等工作都是比较费时的，所以需要比较长的时间来做开店准备， 这就导致了不少创业者可能凌晨2-3点就得起床准备了。
和早三鲜合作开早餐店，相对来说是比较轻松的，但也需要凌晨5点钟开始准备了，因为开早餐店，就是得突出一个早字，毕竟，你得在早餐人流高峰期前，就把售卖的早餐包点给准备好了。
准备事项：
1、厨房大型设备
大型豆浆机一台、单灶面锅一个、三用绞肉机一台、切菜机一个、压面机一台、蒸包子机一台。
2、餐桌设备
餐巾纸、小碟子、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。
3、选址
宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐那就一定要着眼营养二字。
