韶关市乳源瑶族自治县特色美食：
首先上场的是一道石头猪，它卡路里含量低，肉质味美清香、甜脆、爽口，入口伴有丝丝“甜”味，不少老人家都称赞这才是他们童年的“猪肉”味。
接着是用山泉水手工磨制的客家酿豆腐，这道菜一直是小编的心头好，豆腐鲜嫩可口，酿豆腐汤汁醇厚，口感十足，让你吃一次就爱上。
不得不说的是乳源的瑶家腊肉，想到它红白分明的肉质，带着烟熏味的鲜香口感，与各色新鲜时蔬搭配翻炒，味道咸鲜互补，回味无穷。
因为乳源山清水秀，圳溪繁多，这里生长的河虾肉质紧致肥美，味道清甜鲜香。因此这道炒河虾连虾皮都能嚼碎，让人感觉齿颊留香。
之后是乳源南水三角鲂鱼，水库鱼是乳源人民非常喜爱的美味，不远千里的食客慕名而来，只为品尝水库鱼的鲜甜嫩滑，被称之为粤北仅有的美味佳肴。
最后就是灰水糍，其实里面使用的灰水是用特殊木材烧成灰澄清而成的水。做出来的灰水糍味脆爽，性清凉，且极富药膳功能，能解暑解毒，健胃消食，生津化瘀。
如果你们是自己开车的话可以到云门寺那里附近有很多农家乐味道是相当的好或者在小岛做公交进去，玩的话现在这时间乳源都没什么好玩的除了去下酒吧，过年的时候就多了有烟花晚会要是遇上了时间还能够看到篝火晚会呢。炸鸡翅
要高级的就是白云天呀，不过实惠好吃有特色是还是一六乡菜馆，都是老板自己去进的乡下原材料，自己下厨，真正的乡村菜哦，有机会去了乳源有时间都会去吃。
在乳源河边美食街里看到一家卖砂锅粥的，进去点了份中份的虾蟹粥，味道很不错。
文昌路那一条街很多街头小吃而且便宜晚上的话可以到一小后门
乳源美食：
石韭菜,君达菜包,瑶山烟肉,三角鲂鱼,剁椒鸵鸟肾,古母水鸡,乳源冬菇,打油茶,龙归冷水肚 ，香芋扣肉 ,爆炒山坑螺。
乳源大峡谷风味小吃 ：
谢村包 ，铜勺饼 ，牛杂煲 ，卷肠粉 ，船佬饺
巴西果这是乳源独有的特长
麦当劳同肯德基既翻版，呵呵，不过细地方系甘架啦，响县政府对面个大广场内。平时见到都好似无乜人去吃，唔知渠点维持得到咧？响个度吃过一次，里面乜都有，有饭，有粉，有汉堡包，有汤，有甜品，有小点心。感觉似真功夫同麦当劳肯德基既合体罗。环境仲OK，唔会赶客，每日都有几款特价，所以价钱都唔贵。一般既鸡亦同汉堡套餐都比麦当劳同肯德基要平几蚊，味道就唔清楚啦。因为个次响呢度系吃饭架，十几蚊一份套餐，有汤有青菜，味道仲几好喔。唔知系乜细方既野比较好吃咧，肉都有肉香味架，唔错。饮品个日岩好搞特价，五蚊一大杯橙汁，抵呀。
