西北的羊肉江湖地位一直都不低，壹周君大学室友有兰州的，听她每次提起她们家的羊肉，眼睛都在泛光。一方水土养育一方羊，西北地方的烤全羊也带有本地特色。内蒙古阿拉善盟的烤全羊，好吃！盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量。大羊为美，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种之一。
还是去新疆内蒙吧，毕竟当地特产啊，加上气候独特，羊子肉质好！当地的烧烤香料好。特别是新疆的孜然粉，太到位了！！！新嘉坡最美烤全羊，听这个名字到是比较搞笑，它家的服务非常的好呢，会有顾客免费车接送哦，这可是它家的一大特色，而且，来它家吃烤全羊的话，一定要提前预约
羊子用的仙女山上的跑山羊，肉质劲道，他会给你把肉剃下来烤羊肉串，羊排用炭火烤（特别香），最后端上来一盆羊杂汤（奇鲜无比）北滨010烤全羊，江北区北澳路渝奥大桥下面！ 御林派江湖菜烤全羊，渝中区大坪彭家花园15-3号！都不错的！在主城内南坪、黄泥磅、北滨路都有店面，绝对的活羊现杀，烤制后的全羊色泽金黄，肉质相当肥美细嫩、入口皮酥肉嫩、不油不腻、不膻不燥。
江津圣泉的烤全羊是特别的好吃，老板的外号叫张笆笼烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。除了火候的掌控外，羊的品质更关键，好的羊肉真的随便烤烤，加点盐就非常好吃了圣乡楼外楼烤全羊烧烤；2、蒙古风情烤全羊（双流区）；3、贤逸居烤全羊（双流区）；这三家，是我经常去的几家，10多个人吃一只羊搓搓有余。
线瑞村的烤全羊最好吃。1、浙江省金华市武义县永武线瑞村烤全羊（RoastWholeLamb），是一道地方特色菜肴。
2、是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。
重庆烤全羊要数巴南区东泉赵二娃烤全羊最为地道，本店所有的羊都选自重庆本土的高山山羊羊羔，其生活在自然的环境中，靠食山上草食长大，从未食用过任何饲料。本店所选的烤羊也是和多家重庆本土山羊养殖户签订长期合作协议，并只购买食草的羊，坚决抵制依靠饲料喂养的羊。原材料决定品质，高品质决定品牌，之所以赵二娃烤全羊会被人喜爱，那是因为我们始终坚持选购天然高山羊羔，并保持最原始的烤制方法。在重庆可以吃到烤全羊的地方有很多，价格也是相差不多，而您想吃到美味的同时，又呼吸到纯净的空气，还可以观赏到美丽的风景，又能在闲暇之余泡一泡温泉，那也只有赵二娃烤全羊可以做到了吧，在您享受到味香扑鼻、外酥里嫩烤全羊，搭配着奶白色的羊肉汤，在酒足饭饱之后，舒服的泡在温泉里，那感觉绝对无比的畅快！
