人参果怎么吃？

人参果可以生吃，可以炒，可以凉拌，可以煮粥。
人参果原名茄子，又名长寿果、郭峰、燕果。它是茄科多年生双子叶草本植物。
它的果肉味道独特，酥脆多汁，不酸不涩，和酸角一样是很受欢迎的水果。

人参果的吃法如下:

1.生吃:人参果可以直接吃，就是生吃。它的肉很嫩，味道很好。营养丰富，对健康有一定作用。可以洗干净直接吃。

2.炒菜:属于茄子，不仅可以当水果吃，还可以和肉片一起炒。【/br/】先在锅里放一点食用油，然后放入肉片炒熟。之后切片翻炒。炒好后就可以吃了。

3.凉拌:既可以炒，也可以凉拌食用。
洗净，切块，清水煮，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀。

4.煮粥:也可以用大米、小米、豆子煮粥。煮好后，加点糖就可以吃了。