王守义十三香怎么使用

王守义十三香是调味料、厨具和调味品。
用法就是调料的用法。

十三香具有消脂爽口、祛邪掩腥的特点，香味浓郁。用于烹制荤菜、腌菜、泡菜，以及制作荤菜馅、小吃、汤和面条。

王守义的十三种香水 沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，根据中医理论和严格的用药要求组方，并根据食疗原料的性能，精心加工，使熟食色、香、味俱全。

十三香起源于古都开封的兴隆堂，50年代成熟，80年代最终定型。
明朝时，王家祖在开封做官。辞职后在开封寺后街开了一家药店，专营草药和香料，取名 # 39；兴隆堂 # 39；。
善行之家必有余庆。通过多年的风风雨雨，兴隆堂代代相传，形成了多种独特的秘方和药膳配方。

王守义老祖宗传下来的改良药膳调料，在原有配方的基础上，经过适当的调配、尝试和研究，经过几年的努力，初步成熟。
为了和流行的 # 39；五香粉 # 39；有区别的，考虑到这种调料是由多种中草药和香料配制而成，具有解馋提神、祛邪掩腥的特点，故名 # 39；十三香 # 39；(#39;十三 # 39；意思是各种各样，不是十三种原料，实际上有二十多种原料。