自己做
用料
普通面粉 500克
玉米油（色拉油） 50克
鸡蛋 一个
小苏打 4克
泡打粉 4克
盐 8克
水（冬天温水） 280克
香酥大油条【又名大果子】的做法
面粉里加入小苏打、泡打粉、搅拌均匀
油、盐、水、鸡蛋融合一起手动打蛋器打匀
打好的鸡蛋水倒回面粉，一点一点加水，用手搅拌棉絮状
刚开始和面都会沾手
