皮皮虾蒸多久？

蒸虾的蒸时间是开水，然后蒸10-15分钟。如果是高压锅，蒸5-8分钟即可。
皮皮虾蒸的时间太短，肉质不熟，留下有害细菌和寄生虫。时间太久，虾肉失去了风味，肉质松散陈旧。
建议皮皮虾用冷水焯一下。皮皮虾烹饪前要用淡盐水浸泡10分钟，以去除杂质和杀菌。

很多人迷恋皮皮虾的美味，尤其是皮薄肉厚。只要是简单的清蒸，大家都能吃的很开心。真的很适合我们这些爱吃的残疾人 人 走吧。
蒸虾的烹饪时间是开水，然后蒸10-15分钟。如果是高压锅，平时煮5-8分钟即可。
皮皮虾蒸的时间太短，肉质不熟，留下有害细菌和寄生虫。时间太久，虾肉失去了风味，肉质松散陈旧。
建议皮皮虾用冷水焯一下。皮皮虾烹饪前要用淡盐水浸泡10分钟，以去除杂质和杀菌。

其实冷水蒸可以让皮皮虾保持新鲜，因为冷水蒸可以让皮皮虾慢慢进入高温状态，就像温水煮青蛙一样，让皮皮虾慢慢蒸，肉质鲜嫩多汁。

但是用热水蒸的时候，皮皮虾的肉会因为高温的刺激而瞬间被锁住，导致水分快速流失，影响口感细腻。【/br/】不过，煮皮皮虾的话，还是把水烧开再放锅里比较好，这样比较容易脱腥。