蛋挞烤箱烤多少分钟多少度?
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将蛋挞放入烤箱200℃左右烤20分钟左右。【/br/】当然,因为烤箱品牌不同,蛋挞的制作方式不同,烤蛋挞的时间和温度也有一些差异。
将蛋挞放入烤箱200℃左右烤20分钟左右。【/br/】当然,因为烤箱品牌不同,蛋挞的制作方式不同,烤蛋挞的时间和温度也有一些差异。
烤箱温度越高,烤蛋挞的时间越短。
如果不知道蛋挞熟没熟,可以用牙签试试。把牙签放在蛋挞中间戳一下就行了。
如果牙签上有面糊,那么蛋挞就是不成熟的。
如果没有面糊粘在牙签上,蛋挞就熟了,可以吃了。
蛋挞的具体制作方法:
1.将牛奶、炼乳和白糖放在同一个容器中,搅拌均匀。加热直到糖完全溶解。
2.冷却后加入蛋黄拌匀,蛋挞水就完成了。
3.将蛋挞水倒入蛋挞皮中。不要灌,防止加热时溢出。
4.放入烤箱(200℃)烤20分钟左右。
制作蛋挞的小贴士
1.蛋挞皮吃起来很脆。制作时一定要把黄油和面团一起加入,然后反复折叠,这样烤出来的蛋挞皮才会有层次感。
如果你家里没有黄油,你可以用林子瑄代替。虽然林子瑄的味道不像黄油那么细腻,但林子瑄的价格更便宜。
2.如果觉得蛋挞皮做起来麻烦,也可以拿超市买蛋挞皮来做蛋挞,这样会节省一些人工,使用方便,也比较实惠。
3.蛋挞水的制作方法比较简单,主要由牛奶、淡奶油、糖和鸡蛋制成。
做蛋挞的时候,如果想让蛋挞的味道更好,可以用蛋黄来做。
4.烤蛋挞前先预热烤箱。
另外,蛋挞坯烤的时候要放在中层,这样蛋挞会受热均匀。