推荐1：巴别塔
地址：民生路131号绿都商厦黄金假日国际大酒店右侧二层玻璃房(近江滨路)
吃货点评：南宁氛围不错的法国餐厅不多，巴别塔算蛮出名的一个；一说起法国，脑海中蹦出的词就是浪漫，精致的食物，享受的阳关午后，静静的时光，浪漫的生活方式……
推荐2：葵音庄园
地址：长湖路59号香格里拉花园1楼商铺吃
货点评：环境一级棒，两个大美女老板娘打造的闺蜜法式小城堡~偏向于乡村风格，有它与生俱来的优雅，又带着自由随意的享受，进去绝不会让你失望的！
推荐3：Xian先先荷兰西餐厅
地址：泰路8号天健大厦1F
吃货点评：环境太浪漫了，沙拉不错，味蕾能分辨出是用上好橄榄油做的，普通餐厅沙拉绝不能比。吞拿鱼法托没有蟹肉法托好吃，鸡翅烤焦了。牛排很棒而且分量很足，太有饱足感了。最后仍是招牌苹果派，我爱肉桂！人均100+
推荐4：巴黎和平咖啡西餐厅
地址：西乡塘区正恒广场1楼
吃货点评：试了牛扒感觉还不错，下次可以再生一点。米其林厨师真的没让人失望，做的甜品很有新意，并且口感甜度都掌握得精确，吃了还想吃，不会腻。咖啡还好，吃饱之后继续聊天，约会最合适了。
推荐5：De Rose餐吧
地址：越秀路1号凯悦国际门口9号商铺
吃货点评：纯正的法式装修风格，在南宁也能体验到欧洲高品质的悠闲生活和西餐，老板娘在装修和烹调上的用心，让吃东西变成了一种享受。听说，店里面的小装饰品你喜欢的话，可以掏钱买走的。
在大点的超市都可以买得到的、有分口味的。也可以自己做，方法很简单哦
1。自制沙拉酱
1.取5个鸡蛋煮熟（煮老一点），去壳，取蛋黄待用。
2.炒锅置火上，加入花生油约100克，待油七成熟时加入少许花椒，炸出香味后将花椒捞出，再加入白酒约10克，食盐和味精适量，晾凉待用。根据个人喜好还可加入胡椒粉，或改食盐为白糖。
3.将蛋黄加入油汁中，用勺子压碎，拌匀（如有食品搅拌器更好），使之成糊状。至此，沙拉酱就做好了
2。无 蛋 沙 拉 酱
原料：冷藏鲜奶100克,奶粉30克,盐5克 ,糖70克 , 沙拉油150克 ,柠檬原汁150克
作法：先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢的倒入沙拉油，等成桨糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注：①沙拉油即为大豆色拉油，柠檬汁可改为用白醋。
②倒入沙拉油时必须少量，慢慢的倒入不可太快，否则不会凝固。
③一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。
④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。
自制素沙拉酱
配方和制作方法
1、原料：
奶粉30克，
牛奶（或者三花淡奶）100克，
白糖50克，
胡椒粉少许，
植物油层100－－150克
鲜柠檬汁（也可用白醋）60克。
2、做法：
（1）先把奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀。
（2）然后一边搅拌一边缓慢加入植物油，油的份量视浓稠度而定，油多则更稠。
（3）最后加入柠檬汁拌匀即可。
注：最好用新鲜柠檬自己榨汁较好；（1）和（2）两道工序一定要用搅拌机，用手工打不好。
超市有卖。美煌沙拉酱在大型的超市都有的卖，只要到店咨询售货员就行了，也有其他的牌子可供选择。
美煌沙拉酱适用于肉松小贝、蛋糕夹心灯也可以用来制作果蔬沙拉。它的风味特点是水活度低，保证脆松香口感。
