盐焗青龙的做法


盐焗澳洲青龙的做法

1准备一口铁锅,龙虾用厨房纸稍微擦干水分

2铁锅中放入粗盐、花椒、大料,大火炒盐

3炒到盐在锅中噼噼啪啪作响盛出一半的盐,把龙虾和姜片平铺在盐上,用前面盛出的一半盐完全盖住龙虾,盖锅盖中火加热3分钟后

4倒入花雕酒,倒入的时候要均匀一些

5再加热3分钟,焖3分钟后扒开盐取出焗好的龙虾。

清蒸小青龙的做法图解

清蒸小青龙的做法图解,世界各地美食都是注意食物的色、香、味、形、器的协调,讲究菜肴美感的传统,所以现在越来越多的特色的美食陆续出现,成为不可或缺的美食。以下分享清蒸小青龙的`做法图解。

清蒸小青龙的做法图解1

清蒸小青龙

小青龙切开

把小青龙洗干净,对半切开,去虾线和部分内脏。

蒜头切碎

把蒜头切碎,然后倒入蒸鱼酱,放盐,最后放热油,搅拌均匀。

碗底放姜片

把调好的蒜蓉均匀的铺在小青龙上面,碗底放姜片和葱结去腥。

上锅蒸

待锅里水开后上锅蒸,蒸6到8分钟即可。

清蒸小青龙的做法图解2

清蒸小青龙(蒜蓉粉丝)的做法

鲜活小青龙两只,以流动的清水洗净。

小青龙背面向上,平放在砧板上,菜刀斜劈入虾头与身体连接处,继续用力对半劈开,剪去虾须及虾脚。

平铺在盘子上,均匀撒上预先用油煎香的蒜末,撒少许胡椒粉,再盖上泡发好的粉丝。切葱花待用。

大火猛蒸8~10分钟,浇酱油,撒葱花,橄榄油烧热后均匀淋上,即可出锅。

清蒸小青龙的做法图解3

做法步骤

1、小青龙清洗干净,对切!去除虾线。

2、蒜末,放入调教,酱油,耗油,鸡精,盐,少许白糖。热油爆香一下。

3、将爆好的蒜末均匀铺上!最后上蒸!

4、出锅!蒜香四溢,肉质甘甜鲜美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品调料忽略不算,成本60元。

小青龙蒸粉丝的做法

小青龙蒸粉丝的做法,小青龙是我们生活中很多人都喜欢吃的一个菜品,制作方法也相对来说比较简单,很多人在日常中也喜欢自己制作美食。以下来了解小青龙蒸粉丝的做法。

小青龙蒸粉丝的做法1

材料:小青龙 1只 龙口粉丝 2圈 蒜瓣 8瓣 辣椒 2个 小葱 1根 生抽 3汤勺 蚝油 1汤勺 白糖 1汤勺 盐 少许 开水 少许 食用油 少许

1、龙虾先用刷子刷一刷洗干净

2、对半切开

3、粉丝洗干净,冷水放入粉丝下去煮,把粉丝煮软

4、把粉丝倒出来,沥干

5、找一个深一点的盘子(我用的是焗饭的盘子)把粉丝铺在里面,上面放上切好的龙虾

6、蒜瓣:剁蒜蓉辣椒:剁细拿一个碗,把蒜蓉和辣椒碎放里面,加上3勺生抽,1勺蚝油,1勺糖,少许盐。搅拌均匀

7、炒锅里面烧一些热油,淋一些在酱料里面,爆香一下,搅拌均匀

8、把做好的蒜蓉酱淋在龙虾上面,再拿一些开水在碗里荡一荡把水淋在粉丝里面。锅里面放水大火烧开后把龙虾放进去,盖上盖子中火蒸15分钟。

9、小葱切段,龙虾蒸好后撒在上面,炒锅里面再烧一些热油淋到龙虾上面

10、大功告成,开吃

11、这个做法不输酒店哈,特别下面的粉丝,好好吃

小青龙蒸粉丝的做法2

粉丝开背蒸小青龙的做法

步骤1

准备一只大约500克的小青龙。

步骤2

将小青龙洗净后对半切开备用。

步骤3

姜,大蒜切成碎末状。

步骤4

用净水泡发粉丝。(喜欢粉底的朋友们可以多泡发一些)

步骤5

扁至调料。(先在锅中加入适量油,爆炒蒜末,等煸香之后浇入料酒、酱油、适量的盐和水,煸煮一小会儿后加入一丢丢的糖吊鲜。最后撒入葱花即可。)

步骤6

调料备用。

步骤7

将小青龙粉丝开水蒸10分钟左右淋上调好的酱料就完成啦。

小青龙蒸粉丝的做法3

清蒸小青龙的做法

步骤 1

首先小青龙安排小青龙四只,本次三只清蒸,还有一只大一点不太合群用来做避风塘龙虾。 本次分享对于新手不是特别友好,第一需要有下厨基础;第二因为我部分过程忘记拍照,无法描述得非常详实;第三龙虾对于我的家庭来讲并不是家常菜,我仅仅当做是一次试菜的记录,假如以后条件好了的话经常吃龙虾,这份教程会越来越牛的,打造“下厨房”第一制作龙虾爱好者(吹牛的)。

步骤 2

龙虾洗净刷好。

步骤 3

然后取一根筷子,给小青龙逐一排尿。筷子从虾尾小洞扎入,直传头部,快速拔出。

步骤 4

就是这里,扎进去。

步骤 5

这一步还蛮残忍的,活的龙虾会蜷起来,然后一边抖一边排尿排体液,一定要排干净。

用料

小青龙 若干

黄油 少许

蒜盐 少许

葱花 少许

意大利香料 少许

蒜香黄油烤小青龙的做法

小青龙洗干净蒜香黄油烤小青龙的做法 步骤1

用刀斩成两段,不要斩断蒜香黄油烤小青龙的做法 步骤2

摆入烤盘蒜香黄油烤小青龙的做法 步骤3

刷上适量黄油蒜香黄油烤小青龙的做法 步骤4

薄薄撒上一层蒜盐蒜香黄油烤小青龙的做法 步骤5

撒上葱花和少许意大利香料,腌制半小时蒜香黄油烤小青龙的做法 步骤6

烤箱180度预热,然后烤20分钟即可蒜香黄油烤小青龙的做法 步骤7

取出装盘,可以搭配豆酱和甜辣酱,非常鲜美蒜香黄油烤小青龙的做法 步骤8

1、食材:小青龙2只、大蒜5瓣、葱花适量、粉丝1把、酱油3勺、橄榄油3勺、胡椒粉适量。

2、准备小青龙两只,用流动的清水洗干净。

3、将小青龙背面向上,平放在砧板上,菜刀斜劈入虾头与身体连接处,继续用力对半劈开,剪去吓须和虾脚。

4、平铺在盘子上,均匀撒上预先用油煎香的蒜末,撒上少许胡椒粉,再盖上泡好的粉丝,切葱花待用。

5、大火猛蒸8分钟左右,浇酱油,撒葱花,橄榄油烧热均匀淋上,即可出锅。

青龙虾做法大全家常窍门

青龙虾做法大全家常窍门,青龙虾是龙虾的一种,也是一道富含蛋白质的中医食疗。龙虾虽然不是一种常食用的海鲜,但是如果需要宴客或犒劳一下自己,都是不错的选择,下面来看青龙虾做法大全家常窍门吧。

青龙虾做法家常窍门1

芝士焗小青龙虾的做法

在超市买的时候已让师傅一开二,省下不少功夫

(因为家里锡纸没了,所以用了油纸)小青龙放在烤盘,研磨黑胡椒和盐,适量就行,放置20分钟

热锅下黄油融化

加入剁好的蒜蓉,炒香

把炒香的蒜蓉铺在小青龙上

小帖士:在虾尾插入长竹签,防止烤的过程中虾尾卷曲导致放芝士是比较难放

烤箱预热200度,放入小青龙,烤5分钟

5分钟后拿出放入芝士,因为喜欢芝士,所以放了很多

我用的是这个芝士

烤箱预热180度,把小青龙放入烤箱,设置10分钟

10分钟,香喷喷的芝士小青龙就出炉啦(每个烤箱有所不同,建议烤的时候随时关注,以免烤焦咯,我就是一直蹲在那里守着的)

青龙虾做法家常窍门2

小青龙虾粥的做法

首先准备4只活蹦乱跳要夹人的小青龙,用水冲一冲,看起来干净一点!

然后先煮一锅白粥,边煮就可以边处理小青龙。

将小青龙的钳子剪掉,不然就是自己的手指流血了,心中默念不要怪我,都是你的肉太好吃了!把头和肉分离,肉剥出来,虾黄取出来可以一起煮。

虾肉随便切切,小葱切成葱花,香菜切碎,姜切丝,材料就算OK了。

然后放小青龙的肉,煮10分钟左右,煮的时候要大火,不停搅拌,以免噗出来。再加姜丝煮两分钟,加盐和胡椒,最后导入葱花和香菜,一锅鲜香的虾粥就OK了!

小贴士

只有煮粥的时候要注意,不要噗出来就好了,超级简单的,只喝粥不要才都可以吃一大碗!

青龙虾做法家常窍门3

蒸小青龙虾的做法

两只活泼的小龙虾

准备好葱姜蒜小红椒

方法一:冷水煮小龙虾至变色,捞出用剪刀剪成两半,放在粉丝上面再蒸6分钟,淋上油爆香的葱姜蒜末就能摆盘享受美食

方法二:让老板娘直接把小青龙虾切好

剪掉肠子和腮

用冰镇保鲜带回家

加自来水淹没小青龙虾15分钟,去掉血水和腥味,使口感更好!

取龙口粉丝4小包,用热开水浸泡5分钟

捞出粉丝

用生抽和食用油拌均的粉丝放进盘中,将小龙虾摆放在上面蒸10分钟,直到壳变为红色

加葱姜蒜末爆香

油锅热油至微微冒烟,淋小龙虾,即可享受生活的美味

每人份

金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙的做法详细步骤

第1步

清洗干净小青龙虾(盒马鲜生购买的)可以帮忙宰杀(一般都是对半切开),但是回家还是要清洗一下。龙口粉丝温水泡软剪好备用。

一、把剁好的蒜蓉对半分来装到不同的容器里。倒油(油量可以稍微多一些)入锅,烧热后加入一半的蒜蓉细火慢炸(温馨提示:蒜蓉提前用清水洗去表面粘液,这样下锅炸时不容易粘锅,而且不会容易焦糊)待蒜蓉炸出香味后放入适量的盐和酱油调味后装到碗里。稍待放凉一些后把另外一半生蒜蓉倒入已经调好味道的熟蒜蓉里拌匀!二、把粉丝铺在对半切开的小青龙上面。然后均匀的浇上调好的金银蒜蓉汁。

第2步

放入烧开水的锅中蒸十到十五分钟。出锅后,淋入适量的滚油在蒜蓉表面!金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙虾就OK啦

我不客气啦,开动咯~

金银蒜蓉粉丝清蒸小青龙的做法小贴士 一定要用生熟蒜蓉(制作方法已经写在菜谱里)这样做出来的味道就跟在外面吃清蒸类海鲜的味道是几乎一样的了…

1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的

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1 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分

详细介绍

玉米菜谱: 蛋黄玉米

1 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味

一般人群均可食用。

粉丝菜谱

1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的

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龙虾菜谱: 麻辣小龙虾磨坊主妇小龙虾秋季补水菜加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管

1 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分

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