1、适宜的温度 绿豆发芽过程当中要有适宜的温度范围,最好是以20-30摄氏度之间,冬季可以适当高一点,可以提高到27-30摄氏度,夏季要注意对绿豆配置器进行降温排湿。因为如果温度过低的话,绿豆芽的生长周期会变得缓慢并且绿豆芽的产量也会降低;反之如果温度过高则会造成豆芽生长速度过快,胚轴细长,降低品质。
2、充足的水源 绿豆芽在生长过程当中,所求需水量大,并且对水温也有一定要求,所以绿豆芽的栽培室最好是依着水源而建。
3、洁净的空气 这一点是培植绿豆芽的特殊技术要求,生长过程中的废气如果不能及时排出,豆芽生长就会萎靡不振,容易出现死菜、花斑等坏菜现象。因此要定时通风换气,及时排出豆芽菜新陈代谢产生的废气,这是保证绿豆芽健康生长的重要因素。
4、无菌的条件 豆芽在生长过程当中,很容易被病原菌感染,因此要求在严格无菌的条件下进行生产。要注意保持栽培室的清洁卫生,必要时进行消毒灭菌。
5、光照,水含量,水位,氧气含量,温度对绿豆种子的萌发都有不同程度的影响。其中光照偏向于影响种子发芽的芽的质量(健康程度);水含量和水位则共同决定了绿豆发芽的发芽率,两个因素相比水含量的影响较大;氧气含量决定绿豆发芽的发芽速率且在适宜氧气含下呈正相关关系;温度是五个条件中影响最大的因素,直接决定了绿豆能否发芽。
绿豆是一种非常容易种植的豆类。为了观察绿豆发芽的过程,我上网收集了一些有关绿豆的资料,以便更好地观察绿豆生长的实践过程。
一、研究课题:
关于绿豆发芽过程的研究,以及在不同环境中的生长情况的研究。
二、研究目的:
通过认识植物、种植植物、研究植物,进而让意识到植物是我们的朋友,要热爱植物,保护大自然。
三、研究形式:
1收集绿豆种植资料和信息;
2观察和记录;
3小结、成果展示。
四、研究时间:
2015年9月——10月
五、研究过程与结果:
.准备阶段
回家挑选了几粒长得比较饱满的绿豆,一共颗绿豆,把它们种在一个塑料杯里,然后按照妈妈的说法:先挖些松软的沙子或纸巾,用手指在在土中挖一个约厘米深的小洞,再把绿豆放进去盖上土,再浇少量的水,早、晚各浇一次。
我把种植地点设在书房里,每天认真观察,做好记录。实验天数为30天。
.活动阶段——观察研究、交流探讨
通过观察,我了解了绿豆的生长过程。
经过3——4天的观察后,有粒绿豆发芽了,它们长出了一对小子叶,像两只张开的小手,似乎在伸懒腰,又过了几天,我们发现其余没长出的几粒绿豆也相继发芽了。
绿豆种子发芽过程:1.种子吸水后,体积胀大,种皮胀破。
2.胚根首先伸长,突破种皮,发育成幼根。
3.子叶以下的胚轴伸长,带着两片子叶伸出土面。
4.子叶分开,黄白色的胚芽在光下逐渐变绿,发育成茎和叶。
绿豆发芽的过程如下:
1、将绿豆放入水里浸泡一个晚上。
2、准备一个漏盘,将泡好的豆子铺平在盘子里面。然后将盘子放入桶里。
3、在豆子上面覆盖一块布。
4、每天早晚各浇水2次,然后把桶里面的水倒掉。
5、拿盆子把桶盖上,放在阴凉避光处存放。
6、第五天时取出食用即可。
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