不可以。首先，红酒的赏味温度在12-15度之间可以提前放在冷藏室温但冷冻和加冰块都是不好的做法
其次，冷冻使酒结成冰块,首先冰的体积大于液体,有可能炸裂酒瓶
再者，加冰块等同于红酒兑水,对整个味道和气味的影响很大在法国,从来没有人在葡萄酒（不论红，白还是玫瑰红）里加冰块的
最后，大多正规的葡萄酒都会在背标注该酒的适宜赏味温度。我不建议以上方法。
洋酒一般都可以加冰块，加冰块的主要原因是因为洋酒太烈，加一些冰块容易入口。比如威士忌，威士忌属粮食蒸馏酒。威士忌最常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。浓度太高时，酒精的气味会盖住其它的香气；只有用水稀释，才比较容易感觉出藏在酒精后的复杂的香味，同时水也能带出和增进威士忌的香味和丰韵。
有些鸡尾酒也可以加冰块，有些人啤酒也会加冰块这就看个人口味，白酒也可以。但是红酒是不建议加冰块的，一般都是冰镇。
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
乙醇含量在05%--755%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
问题一：红酒冰镇可以吗 常听说红酒应常温饮用，真的一定要常温下喝吗？其实不然，以前的人们还没有发明空调。 应该在什么温度来喝，要看酒的品种。红酒如果温度过低，容易感到单宁的涩味。但红酒酒体厚重，最高不能超过18-22度间，温度太高的话，果味会消失，酒精也容易挥发。若是清淡的红酒，冰镇会更好喝。 白葡萄酒最适合的饮用温度是10-12度，冰镇以后可以抑制酸味。通常我们会准备一个冰桶，倒好酒以后放回盛有冰块的桶内，以保持白葡萄酒的口感。 起泡葡萄酒的适饮温度是6-10度，看来冰桶加冰块必不可少了。
问题二：红酒可以冰镇吗 冰镇红酒我没听说过・如果你不喜欢喝常温纯的红酒・可以加点冰块效果会好很多
问题三：葡萄酒可以冰镇吗？ 你好，“爱上葡萄酒网”爱心提示：保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。
问题四：红酒可以冰镇么？ 常听说红酒应常温饮用，真的一定要常温下喝吗？其实不然，以前的人们还没有发明空调。 应该在什么温度来喝，要看酒的品种。红酒如果温度过低，容易感到单宁的涩味。但红酒酒体厚重，最高不能超过18-22度间，温度太高的话，果味会消失，酒精也容易挥发。若是清淡的红酒，冰镇会更好喝。 白葡萄酒最适合的饮用温度是10-12度，冰镇以后可以抑制酸味。通常我们会准备一个冰桶，倒好酒以后放回盛有冰块的桶内，以保持白葡萄酒的口感。 起泡葡萄酒的适饮温度是6-10度，看来冰桶加冰块必不可少了。
问题五：红酒在饮用前都需要冰镇吗？ 喝红酒不建议加冰，因为冰化成的水会改变酒原有的结构，其次过低的温度不利于香气的发挥。
一般的干红最佳饮用温度是16-18度，有些轻度酒体的酒温度可以稍低些。在红酒中加冰块，首先冰化成的水会改变酒原有的结构，其次过低的温度不利于香气的发挥。如果觉得不习惯葡萄酒的酸味的话，以后最好选半干之类的葡萄酒，这样喝起来酸味会淡一些。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。打开葡萄酒后，最好放置二十分钟左右，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”，另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。
问题六：夏天喝红酒要冰镇吗 我来详细解答一下：
夏天，首先你那里的温度夏天是多少？葡萄酒在高于25度的环境下都要冰镇。
干白葡萄酒：最佳饮用温度在10-15度之间。
甜白葡萄酒：饮用温度在6-10度之间，因为不冰镇会喝起来太甜太腻。
香槟或起泡酒：温度必须控制在12度以内，不然开瓶的时候塞子会因为强大的气压而飞出去。冰镇有助于降低瓶内气压。
红葡萄酒：建议饮用温度在15-20度之间，超过20度酒精会比较容易挥发，容易盖过其他香味使酒体失去平衡。
问题七：红酒需要冰吗 根据温度来确定需不需要冰镇，但是肯定是不需要加入冰块的。
问题八：喝红葡萄酒需要冰镇吗 有的需要冰镇，但是大多数红葡萄酒不需要冰镇
红葡萄是否需要冰镇后再饮用同时取决于你的地理位置以及天气状况。如果你居住在温暖气候地区，或者是在赤道附近，天气很暖和条件下，那么，红葡萄酒只有在冰镇后才会拥有最佳风味。譬如说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）只有在70华摄氏度左右才会释放出甘美的芬芳，浓郁的果味以及鲜爽活泼的口感。因此，在温暖地区的夏季，在没有空调的情况下，冰镇有利于赤霞珠释放香气，丰富口感。
问题九：红酒知识：为什么红葡萄酒要冰镇 红葡萄酒不一定需要冰镇。葡萄酒都有最佳的饮用温度，也就是说，在某个温度区间的时候，葡萄酒的口感是最好的。一般来说，干红葡萄酒的适饮温度在16-19摄氏度左右，酒款不同略有不同。而干白葡萄酒的适饮温度在8-11摄氏度左右，也是根据酒款不同略有差异。为了达到最佳的适饮温度，葡萄酒在喝之前可以适当的冰镇。但如果室温就是16-19摄氏度左右的时候，干红葡萄酒是不需要再冰镇的。
问题十：红酒知识：是否所有葡萄酒饮用前都需要冰镇 其实，口饮者不必太过拘泥于温度。若觉得酒温不对，红酒也可以放人冰桶降温。“一冰掩百拙”本是饮白葡萄酒的名言，放在红酒的身上，偶尔也是适用的。
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一)，可晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率。
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