鸡鱿鱼排骨可以一起炖吗

鱿鱼可以和鸡一起炖。鱿鱼炖鸡

原料：

干鱿鱼、土鸡、少许猪肉、姜、枸杞、盐。

做法：

1、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用；

2、土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入适量食盐。

主料

老母鸡

老母鸡

800g

鱿鱼干

鱿鱼干

35g

辅料 辅料

生姜10g盐3g料酒10ml枸杞5g白胡椒粒3g

做法 鱿鱼干煲老鸡汤的做法

1各式食材准备。

2鸡肉剁小块。

3鸡肉块冷水下锅，加姜片，料酒焯水。

4焯水好的鸡肉，洗净血沫沥水备用。

5提前泡发的鱿鱼干切块。

6鱿鱼干冷水下锅，加姜片，料酒焯水。

7焯水好的鱿鱼干，洗净沥水。

8鱿鱼干，鸡肉入电炖锅中。

9加入姜片，白胡椒粒。

10加入热水没过食材，接通电源炖3小时。0

11加入洗净的枸杞子。1

1210分钟加盐调味，断电即可出锅享用。

干鱿鱼煲鲜鸡汤

干鱿鱼煲鲜鸡汤，是四川民间滋补汤品，他们多用于病后的调理。

鱿鱼是一种生活在海洋中的软体动物，上市主要是干制品，亦称干鱿鱼。其营养特点是蛋白质和维生素E含量高，微量元素钙、磷、镁、硒含量也较高，尤其是镁和硒含量特别高。中医认为其性平，味甘、咸，具有滋阴养胃、补虚泽肤的功能。以干鱿鱼煲鲜鸡汤醇香可口，有滋阴益胃、强身壮体之功。从广东汤饮习惯加入花生、陈皮味道更好。

材料：干鱿鱼1只、光鲜鸡半只、生姜3片。

制作：干鱿鱼浸发，光鸡去内脏和尾部、爪甲，切块，或可不切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，试味后方调入或不必调入适量食盐。

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