1花胶的功效和作大量的蛋白质，其中70%满弹性，但是随着年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白的流失速度超过了合成速度，皮肤逐渐衰老，失去弹性。
2而花胶中则含有大量的胶原蛋白，食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白，对皮肤补充营养成分，缓解皮肤的衰老而出现的松弛，皱纹，干涩等现象。
3补身滋补花胶中的蛋白质的含量高达82%，而脂肪的含量仅仅02%，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，无论是男女老少均可食用，是补而不燥的珍贵补品。
4常用花胶滋补的情况有：产后体虚，手术后伤口愈合，年老体衰而出现的腰膝酸软等。
5增强免疫力人体中具有免疫功效的成分多属于蛋白质和蛋白酶，比如免疫球蛋白等，这些免疫有效因子的合成都需要大量的氨基酸，同时机体中的大部分的组织和器官也需要蛋白质的合成。
6花胶中含有大量的蛋白质，食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用。
7滋阴补肾花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。
8花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。
9腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
10花胶禁忌人群：因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食。
11感冒患者忌食。
12食欲不振和消化不良者忌用花胶。
13高血脂的人不宜过多食用鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇。
141-8岁儿童不宜食用花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
15适宜人群：花胶一般人群都可以食用。
16适肾虚之人滑精遗精、带下者食用。
17适产后血晕者食用。
18适食道癌、胃痛者食用。
19适脑震荡后遗症者食用。
20适肾亏腰膝酸痛者食用。
21适痔疮之人食用。
官栈花胶不是人造的。官栈花胶是鱼肚制作的。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。官栈花胶富含人体所需的氨基酸、胶原蛋白、粘多糖物质、矿物微量元素、维生素等。
禁食人群：1、体质偏热的人不宜食用。
2、肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶。
3、高血脂的人不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。
4、感冒、来月事的时候也不宜吃鱼胶。
5、高血压和高血脂的人群不能吃鱼胶，还有小孩也不能频繁地吃鱼胶。
6、不良反应中毒表现为恶心、呕吐、口干、头晕，严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难，最后呼吸衰竭而死。
有。官栈，作为专业鱼胶生产品牌，历经19年深耕细作，逐渐发展为鱼胶行业先锋。官栈鱼胶线上线下融合发展成效显著，线下业务渠道遍及全国27个省市，有实体店，已全面进驻全国600多间连锁门店。
品牌和成分不同。
1、品牌不同。官栈花胶是国内即食花胶品牌，而极盏花胶是国外的一个不知名品牌。
2、成分不同。官栈花胶的花胶含量足，零添加剂，没有防腐剂，孕妇也能食用，成分安全放心，而极盏花胶的成分中含有添加剂，成分不太安全。
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