我觉得不要吃比较好!
好多病菌都是动物传播的,虽然不是所有老鼠都是带菌者!但恐怕的就是万一了!不要因为觉得没咬到就没事,如果老鼠咬的过程中不要过的碎末或者牙印残留还是挺恐怖的,现在的东西掉到地上都不要捡起来吃了!更何况被老鼠咬过
吃过老鼠吃过的东西容易传染鼠疫,潜伏期一般为2~5日，如果以过 潜伏期，应该没问题。有关知识可参考;
鼠疫概述
鼠疫是由鼠疫杆菌引起的自然疫源性烈性传染病。临床主要表现为高热、淋巴结肿痛、出血倾向、肺部特殊炎症等。
病因
(一)传染源:鼠疫为典型的自然疫源性疾病，在人间流行前，一般先在鼠间流行。
(二)传播途径:动物和人间鼠疫的传播主要以鼠蚤为媒介。此种“鼠→蚤→人”的传播方式是鼠疫的主要传播方式。
(三)人群易感性:人群对鼠疫普遍易感，无性别年龄差别。病后可获持久免疫力。预防接种可获一定免疫力。
建议不要吃，因为出血热主要是有老鼠传染的，但人体一般有免疫力的，不用怕，下次小心。如果有什么不妥就马上上医院 。
腊肉是生活中很常见的一种肉类食物，它在晾晒的过程中，总会容易被老鼠咬，这是很常见的一种现象，很多人都会遇到这种情况。那么腊肉被老鼠咬过的地方割掉还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！
腊肉被老鼠咬过的地方割掉还能吃吗即使割掉老鼠咬过的地方，其他地方也可能被老鼠爬过或抓过，也会沾有细菌和病毒的，这些用肉眼是看不出来的，所以其他地方也不适合食用。
不建议吃老鼠接触过的腊肉。因为老鼠吃了它们接触过的食物，如果它们吃了，它们就会患流行性出血热。流行性出血热较急性，易引起肝肾功能损害。
万一，建议不要吃！老鼠活动的地方可以发现各种有害微生物。他们接触的所有食物都必须清洗消毒。如果他们吃了，不严格消毒，幸运的是没有感染。如果他们不小心被传染了就不好了。如果不放心，最好去正规医院检查一下，和家人谈谈。
老鼠再也不能吃它们咬过的东西了。吃它们咬的东西容易感染鼠疫。鼠疫有潜伏期，通常为2至5天。如果你不小心吃了老鼠吃的东西，你会发烧和呕吐。此时，我们需要及时就医，配合医生进行治疗。
腊肉被老鼠咬了应该怎么样处理最好扔掉。
最好不要吃老鼠吃过的腊肉，这可能会影响身体。老鼠吃腊肉后，如果人再吃，可能会导致疾病，或者可能没有反应，有可能。因此，为了食品安全，最好不要吃动物经常吃的东西，以免携带细菌或病毒，导致传染病。
老鼠能传播流行性出血热。该病主要通过密切接触大鼠的血液、唾液、尿液、粪便等受污染物品传播。症状包括发烧、头痛、腰痛、眼眶痛、恶心呕吐和胸闷。出血热不仅损害肝肾功能，而且危及生命。
腊肉被老鼠咬了吃了怎么办建议先保持轻松愉快的心情。即使吃了被老鼠咬过的东西，因为吃的量比较少，要密切注意身体的变化，一般应该没有问题。
老鼠可以携带很多细菌和病毒，可以传播很多疾病，但是接触老鼠吃的食物不一定会被感染。建议您继续观察，如有不适，请立即到当地医院就诊。
如果你不小心吃了老鼠吃过的腊肉，你应该仔细观察。主要原因是吃了被老鼠污染的东西，人很容易得流行性出血热。如果你眼睛红脖子红，全身疼痛会发烧。如有血小板减少、肝损害、肾损害等情况，应及时到医院就诊。
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