你知道仙人掌可以吃吗？当然不是所有的仙人掌都能吃，只有能吃的仙人掌才能吃。
墨西哥盛产仙人掌。食用仙人掌是墨西哥人从300多种仙人掌品种中培育出来的，经过长期的种植驯化和杂交育种培育而成。它不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。食用仙人掌富含钾、钙、铁、铜、多糖和黄酮类物质。它的肉质茎可以当蔬菜吃，它的果实可以当鲜果吃。
