好多干货市场都有啊！发菜，地达，挺大的干货市场，，大点的市场里卖干货的都有呀地皮菜，不知道大家有没有听说过，或者是吃过，这是农村可以采到的一种野菜，软软黏黏的，味道非常好！一般在下雨过后出现！别看它名字叫地皮菜，但它却并不是野菜，因为它根本就不是植物，而是一种菌藻，学名叫普通念珠藻。

这菜就是地皮菜，各地的叫法不同，有的地方还叫它地木耳。地皮菜看起来很脏，尤其经常在雷雨之后出现，又有人喊它为雷公屎，虽然名字听起来有点恶心，但是营养价值却很高

地皮菜，也叫地达菜、地木耳、地软、地耳、天菜、雷公屎、鼻涕草、雷公菜，是一种真菌类和藻类的结合体，因为地皮菜喜欢生长在潮湿，且土壤肥沃没有受到污染的环境，所以，一般在打雷下雨过后才会在地皮里面出现。
在每年的春夏季，地皮菜是在雷雨天气后，才会长出来，这个时候，很多农村的人都会挎着篮子去捡一些回来。现在个别超市干货区卖的也有这个菜了。

地皮菜不仅食用美味，营养价值也很丰富，自身含有的钙，铁等元素，有起到补血养血的效果，而且地皮菜中的脂肪较少，自身又含有粗纤维，常吃的话，能够促进身体的新陈代谢
你好
孕期注意饮食是可以的，但是为了胎儿发育，孕期也需要营养均衡，除了活血化瘀的食物和比较寒性的食物，其他的都是可以食用的，那怀孕了可以吃地达菜这一类的野菜吗？
1孕期饮食防止过寒和活血的食物即可。有一些容易导致过敏的食物也需要少吃。野菜有的是容易导致过敏的，但是地达菜没有特殊含量物质，主要成分是蛋白质微量元素和维生素，可以适当食用。
2孕期食材需要选择新鲜当季的，目前转基因食物对人体是否有害，还没有一个明确的结论，以防万一，孕期最好吃本地种植的食物，水果也是。不用过度烹饪以免破坏食物中的营养成分。
3孕期忌食生冷食物，喜欢吃寿司刺身的孕妇最好在这个期间忌口，因为生冷的食物有可能会有寄生虫，有可能会通过脐带到达胎儿体内，影响胎儿发育。所以在孕期一定要吃煮熟的食物，除了可以生吃的蔬菜以外，肉类蛋类最好是煮熟了再食用。
4孕期饮食环境以及食物一定要卫生，以免孕妇身体被细菌感染，导致胎儿发育不良。蔬菜和肉类要清洗干净，避免残留农药和肉中的淋巴。
需要。和面，发面。
2、揉匀后，搓成条，切剂子，擀成中间厚四周薄的面皮。
3、调制馅料，将地达菜切碎放入葱花、姜、盐、鸡精等调料搅拌均匀。
4、包上馅，然后边旋转边捏出褶子，最后合拢。
5、放入蒸笼前，蒸笼里抹上一层油。
6、上锅蒸30分钟，即可。
您好，很高兴能为您解答，望采纳
把地达菜弄干净，些须鸡蛋丁，豆腐丁
葱，姜末，盐，花椒面，鸡精，香油拌匀！
馅就OK拉！～其他的你会了吧！这个是家常的做法，如果愿意的话再放点碎粉条，口感不错的，希望你能做好。
不会有事的，地达菜，又叫地耳、地膜、地衣，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子，美味可口；平时蒸米饭时也可掺入其中；而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首“地软歌”：地软地软，美味佳餐，天天吃地软，胜过活神仙。望采纳
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