蜘蛛能吃，有些种类的蜘蛛能吃，营养价值还是很高的，但是大部分人都觉得恶心，不能再吃了。但是不要乱吃。例如，产于柬埔寨苏坤的黑毛毒蜘蛛——油炸毒蜘蛛，最近成了人们餐桌上的美味。
一种产自柬埔寨苏坤的黑色长毛毒蜘蛛最近成了人们餐桌上的美味。当地小贩表示，生意好的时候，每天能卖出100-200个奥库莫。据介绍，这种蜘蛛只要配上大蒜、盐等香料，然后立即在沸腾的油中炸透，就会立刻变得香脆可口，成为一种“至高无上的美味”，以至于许多外地人在赶到苏坤“大饱眼福”后，会把许多这种“珍品”带回家慢慢品尝。
蜘蛛是食肉动物。这些屋顶上的蜘蛛可以捕食家里的小昆虫，如蚊子和苍蝇。从这个角度来说，可以算是益虫。
