只要虫子不太严重,就可以连续吃。大米表面的虫子去掉后,可以用竹子或柳条做的筛子筛掉大米里的虫子。最后放在阴凉处,通风干燥,去除大米中的各种虫子。如果虫体严重,不建议食用。
大米有虫子怎么办?
1.在冰箱里冷冻24小时。如果虫子不严重,可以用口袋把米放进冷冻室,冷冻24小时后再取出。这时候虫子全部冻死,变成红黑色,很容易挑出来,也不会影响米饭的原味。
2.将50g白酒放入不带盖子的酒瓶中,然后将酒瓶埋在大米中,瓶口高于米粉,密封米袋。由于大米呼吸微弱,所以空气体越来越少,酒中挥发的乙醇有杀虫杀菌的作用,所以可以防虫。
3.辣椒的防虫保鲜方法。辣椒是一种天然抗氧化剂,不仅具有特殊的香味,还具有驱虫作用。使用方法如下:将20-30个花椒放入锅中,加入适量水(最好是一袋能泡透的大米),放在火上煮出花椒香味,将锅后面的火关了,将装满大米的袋子浸泡在烧开的花椒水中,取出晾干,然后将大米倒入袋中。这样可以有效防止大米被虫蛀。
4.米饭里放一点海带可以防止米饭发霉。但海带要每隔10天左右取出10分钟再放入米饭中。一根海带可以重复使用20次以上。不仅可以抑制霉菌,还可以避免水稻虫害。