回民街不只是一条街，是西安市中心回民聚集区内多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等街道组成，一部分晚上10点关门，一部分晚上12点关门，一部分到凌晨3、4点关门。
西安具有浓郁的西北风情，肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴，是很多人耳熟能详的陕西名吃。
在西安城内经营羊肉泡馍的餐馆很多，几乎每一条大街上都会有几家专门的羊肉泡馍馆，其中最有名的无疑是老孙家羊肉泡馍了。此外，同盛祥牛羊肉泡馍馆、西关牛羊肉泡馍馆、铁志明（卖牛羊肉）等也久有盛名。
西安坊上人擅长小吃制作，且用料考究，制作精细，甜咸辣荤素搭配，品种众多。牛羊肉泡馍、腊牛羊肉、烩羊杂、粉蒸羊肉、蜂蜜凉粽子、盛氏酿皮、羊肉饼、八宝甜稀饭、糊辣汤、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉水饺、韭饼、酸汤水饺、灌汤包子、牛肉拉面、镜糕、甑糕、羊肉臊子饸、黄桂柿子饼、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻烧饼、葱油饼等数百种小吃应有尽有。
回民街卖小吃的店，大部分是都是5点左右开始营业。
回民街早点的店铺：
1.西羊市东口往西50米的“沙家水煎包”；
2.沙家水煎包往西50米的“马老虎水盆羊肉羊杂”；
3.马老虎水盆羊肉羊杂往西50米的“麻乃馄饨馆”；
4.大皮院东口往西往西100米的”老吴家牛羊肉水盆”；
5.大皮院中段“老刘家伊味香肉丸胡辣汤”；
6.大皮院西口北广济街上的“宏顺祥卤汁凉粉”。
我建议8月25日下午3点后就去回民街转转 吃吃饭 买点土特产什么的。晚上很热闹的。第二天一大早起来赶紧赶往兵马俑。因为时间紧啊。12点你还要从临潼赶回西安 所以早早就起床 吃饭什么的一大堆赶早上9点到兵马俑 转两个小时应该差不多，然后返回。西安到临潼的公交一趟是40分钟左右 7元。您要是磨叽又宽裕的话，最好打的去打的回（您破费了）。这样比较快一些。
