端午节是中国最重要的传统节日之一。在这一天，人们吃咸鸭蛋和粽子。那么端午节吃咸鸭蛋的由来是什么呢？
端午节吃咸鸭蛋的由来:端午节预示着炎热夏季的到来。此时的气候非常潮湿，容易滋生细菌，引发“瘟疫”等疾病。
鸭蛋的形状更像心形。在古代，人们认为吃咸鸭蛋可以保护精神不受损害。所以每当端午节来临，很多家庭都会为了自己和家人的健康准备咸鸭蛋。
咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质和人体所需的氨基酸、钙等多种微量元素。它们容易被人体吸收，老少皆宜。
