辽宁--大连
大连估计是辽东半岛一带最出名的旅游城市了。10月份来大连是品尝海鲜最佳的季节，当地，比较出名的海鲜市场有玉华市场、新长兴市场、桃源市场等等。大连三面环海，黄渤海在这里相汇，又因地处北方纬度高，相对南方而言水温也更低、盐度较高，海鲜的生长周期延长，海鲜体内的脂肪、蛋白质、氨基酸等物质就会更多，这也让大连的海鲜味道更鲜美、富含营养，像鲍鱼、海参这种最具价值的海鲜，大连就是它们的最佳养殖地。火遍全国的大连铁板鱿鱼相信大家一定听说过，大连人的烧烤也有大量的海鲜！当然不喜欢烧烤的朋友也可以去海鲜饭店品尝清蒸水煮等制作方式的美味。
河北--秦皇岛
每年的五六月份，是秦皇岛海产最丰富的时节，尤其是贝类海产品，有“海中鸡蛋”之称的海虹，味道鲜美、营养丰富，随意切几片葱姜清蒸就能得到大海馈赠的绝美滋味。还有巨便宜的花蛤，10块钱装满一大盘，用辣椒爆炒最绝，几分钟都不用就能光盘。七八月份的秦皇岛，被叫做“青皮子”的小鱼烤着吃，新鲜的海虾、螃蟹清蒸焖煮，鲜掉眉毛。体大肉肥的皮皮虾，鲜美脆韧的海肠搭配韭菜，那叫一个鲜上加鲜！
山东--青岛
没有人不知道山东名言“哈啤酒 吃蛤蜊”吧！青岛的名菜也大多与海鲜有关，海鲜最常见的吃法是清蒸或者清水煮，也能最大程度保留海产品的鲜味。青岛劈柴院的周边密集分布着许多海鲜大排档，云霄路美食街和麦岛路美食街是青岛的海鲜美食聚集地，并且大部分餐厅都有活海鲜。火车站、中山路和营口路周边的特色海鲜市场以及加工店，可以市场买了新鲜的海鲜拿去加工，性价比更高。
山东--烟台
烟台是一座低调的海鲜城市，烟台虽不如另一端的青岛闪耀，但却是北方的“宝藏城市”，历史文化底蕴深厚。来烟台第一个要吃就是莱州的三疣梭子蟹，是烟台海鲜中的一绝。新鲜的螃蟹只需清蒸就能尝到最鲜的味道，蟹黄泛出的油光，雪白紧致的蟹肉鲜香中回味着甘甜。
山东--威海
威海是一座三面环海，节奏很慢的小城市。威海是山东省海鲜产量第一的城市。威海的这片海域盐度较低，海底的饵料丰富，所以威海的海鲜也格外“鲜美”。“海中牛奶”的乳山生蚝肥美个大，清洗撬开之后就能蘸着辣根（芥末）生吃，无法生食的就清蒸，配点海鲜酱汁，还可以裹着面糊炸着吃，撒上椒盐满口留香。
辽宁大连，大连的海鲜是最好的
大连的海鲜四季都有的，螃蟹能买到活的，但是由于不是季节，所以螃蟹不会很肥，蟹黄什么的也基本上没有，这个时候的螃蟹大概30一斤吧，很久没买了，但是估计也就这个价。
这个时候的海鲜也就剩下海蛎子（又叫蛎黄、牡蛎）了，这东西四季都有，而且都比较新鲜。新鲜的时候这个是海里唯一可以生吃的贝类，配点辣根，生吃有一种特别的鲜味。如果不习惯生吃的话可以用萝卜丝做点汤，也非常鲜。
一个非常爱海鲜的大连人的个人见解……
