濮阳作为一个比较有名的 旅游 城市，当地的 旅游 景点还是挺多的，而且濮阳也是一个 美食 之城，有些非常多的 美食 ，下面我们一起看看濮阳最有名的十大 美食 。
1、裹凉皮
裹凉皮还算是濮阳有名的一道 美食 ，将传统的食用凉皮方式改变成河南人民普遍喜爱的“烙馍”，里面还会加入豆皮、面筋、黄瓜丝、花生碎等，在天气炎热的夏天也是绝佳 美食 。
2、濮阳壮馍
濮阳的壮馍也是濮阳的一道特产 美食 ，其实壮馍还是和卷咸馍挺像的，在里面配上葱花和青菜，吃起来比包子还要好吃。
3、濮阳滑脊汤
濮阳滑脊汤是濮阳有名的一道汤品，选用上好的骨架熬制而成，配上花椒、八角、香叶等调料，熬制出来的汤鲜味美，特别的适合老人和小孩子们喝。
4、濮阳糟鱼
濮阳糟鱼也是濮阳的十大名吃之一，选用200g的鲫鱼，然后掏去内脏直接炸至金黄，配上各种调料在锅里焖制两天即可，这样一道美味的濮阳糟鱼就出炉了。
当然这只是濮阳十大名吃的几个而已，除了这些濮阳还有濮阳渠村黑驴肉、三线豆腐脑、切馅烧卖、濮阳枣锅盔、鸡窝烧饼、牛肉耗辣椒等，如果说是想要来濮阳 旅游 的话，一定要尝尝濮阳的特产
三鲜豆腐脑
三鲜豆腐脑是河南省经典的汉族传统小吃。瘦肉、鸡肉和任意一种海鲜搭配在一起都可称之为三鲜。把虾仁洗净，拌入少许蛋清、淀粉；葱、姜、香菜洗净切末；白果洗净；海参洗净，用葱姜末、料酒加适量清水，需要煮10分钟去腥。
牛肉耗辣椒
牛肉耗辣椒是龙乡河南濮阳一知名品牌、很受本地外地群众喜爱！该产品牛肉花生味浓、香、脆；香而微辣、健脾开胃、可增进食欲、不刺喉、久食不上火！
濮城滑脊汤
濮城滑脊汤是濮城市的汉族传统名吃之一，属于豫菜系。以汤香味美为特点。刚出锅滑脊汤，看起来油润滑爽，吃起来软烂醇香，芳香扑鼻。，盛装登场的便是令人赏心悦目的美味的滑脊汤了。
切馅烧卖
切馅烧卖是一道美味可口的汉族传统小吃，属于河南菜。状如牡丹，鲜美利口。主要原料为熟肉、瘦猪肉、精面粉、虾子、蛋清。
濮阳枣锅盔
枣锅盔是河南地区普遍的传统汉族小吃。外酥香，内软甜，味美可口。制作简单营养价值极高，味道鲜美。制作时面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；烙制时火不宜太旺，以免焦煳。
鸡窝烧饼
南乐因烧烤炉子类似鸡窝，所以又称“鸡窝烧饼”。烧饼以发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成，皮焦里软，咸甜适口，系南乐县传统风味之一，与外地产品不同。
范县大包子
在濮阳，无论是在星级饭店的宴请中，还是在街头小店的随意品尝中，主食几乎都少不了一样范县大包子。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。吃过一次，好吃类很。
濮阳粉皮
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物的统称，有鲜干两种，鲜的即可食用，干的便于存放运销。工具也很简单，粉皮易做又经济，非常可口诱人。
濮阳糟鱼
濮阳糟鱼是濮阳市经典的汉族名肴之一，属于豫菜系。此菜鱼肉鲜嫩，鱼刺酥香，鱼肉鱼刺都是入口美味。“濮阳糟鱼”以黄河鲤鱼为原料，需要0温火细煨而成。
双麻火烧
濮阳的双麻火烧做的时候要注意油酥面得搓匀揉透，揉至表面光滑的时候最好；焙制和烤制时火不能太旺。出锅时双麻火烧酥焦五香，色泽艳丽。
濮阳县的名吃不算很多，但颇具特色！
1.壮馍，口味咸香，外酥里嫩。
2.豆酱饼，发酵型豆制品，口味咸香，但还有很重臭味，类似脚臭。
3.豆沫、胡辣汤，这两种早餐得同时说，因为它俩总是同时出现，濮阳本地豆沫清香可口，白胡辣汤酸辣爽口，配油条，鸡蛋布袋。
4.糟鱼，酥烂鲜香，很好的下酒菜，张氏糟鱼颇有名气。
5.濮阳凉皮，虽然凉皮原产地不是濮阳，但濮阳版凉皮酸辣爽口，已经跟原版凉皮有很大区别，风味独特，所以也斗胆加入濮阳名吃，请陕西朋友见谅。
6.扣碗，濮阳交接山东，受鲁菜影响很大，基本都是鲁菜，所以也只提一提不多说了。
7.豆渗，酱豆（发酵的黄豆，也是做豆酱饼的原料）和萝卜一起腌制的咸菜，口味独特，十分下饭。
8.粉皮，以绿豆熬制的透明纸状食品，爽滑筋道，由于成本过高，现在多数用红薯粉。
由于濮阳市是新城市，83年才建市，以前有县没市，说濮阳也就是濮阳县了，现在濮阳一直飞速发展，濮阳市五县二区，濮阳县只算其中一部分，还有其他县的特色，本人不是很了解，请诸位后补吧。
杂烩菜，凉皮，壮馍，烧饼，羊肉汤，烧饼夹串，胡辣汤，……等等吧不知道说的算不算名吃但是这些是我感觉在马路上生活中最常见的一些吃的
濮阳的凉皮子不错，有好几个地的行。我知道波头集南门那一家一机厂的。还有就是一家濮阳的豆腐做的特别好，就是比其他卖的贵，在波头集菜市场南门往北走的第一个小十字路口那，胜拐的豆腐
盘点濮阳十大民间名吃：
凉皮
豆酱饼
牛肉耗辣椒
老城四牌楼王五辈壮馍
老城八大扣碗
清丰猪蹄
渠村黑驴肉
王称固糟鱼
濮城杂拌
濮城滑脊汤
还有徐镇香肠、坝头羊肉汤等等。
你都吃过吗！
有诗为证：
龙乡风光虽然美，
聊到小吃流口水。
无意吃到濮阳味儿！
生为濮阳人，死做撑死鬼！
我对象是濮阳清丰的，我老家是河北，第一次去她们家的时候，她请的我吃的裹凉皮，太香了，第一次吃裹的，以前都是吃的调的！现有我们全家搬到安阳了，我在濮阳这边上班，每次路过她们家的时候我都带两个回去吃！这个裹凉皮最后先裹现吃，时间长就不好吃了。
我认为是：
1、濮阳裹凉皮
2、一机厂凉皮
3、王称固糟鱼
4、范县大包子
5、清丰李记猪蹄
6、濮阳壮馍
7、濮城滑脊汤
8、濮城杂拌
9、桃园建民牛肉耗辣椒
10、羊头
河南濮阳的十大名吃有： 古寺郎胡萝卜、凉皮、南乐壮馍、元村豆腐干、南乐牙枣、鸡窝烧饼、南乐馃子、西邵红杏、南乐芝麻糖、段贾居香肠。
市里的凉皮除了老茶水房的那家，还有中原路美景嘉园对面一机厂家属院门口往东一点点的张家酿皮，辣椒很地道。老城的育民路跟红旗路交叉口往南200米路西的“老刘凉皮老店”，原来在国庆路上开店，半年前搬到育民路的，还有国庆路与红旗路交叉口往西100米路南的“老六凉皮店”。要分清哦，一个老刘一个老六。都很好吃，跟市里味道不一样不放芥末，辣椒很香。 2、综合楼南门百姓量贩旁边油价卖糖葫芦的，也很好吃。3、国槐街一实小那段路南油价馄饨店，味道也不错。4、金融街卖猪蹄的门面房往北走一点点有家老王手工面，味道不错。店里的煎灌肠也不错，感觉要比波头集的那家干净一点。5、中原路原八方电器对面油价王大妈手擀面，非常很好，比金融街的老王手擀面稍胜一筹。6、巴黎街（皇甫路）有家万古羊肉卤面条，据说是正宗滑县万古的老乡开的店。味道很好，就是服务员MM长的比较挫。7、万古羊肉卤面条斜对面有家武汉九九鸭，是我在市里买过的九九鸭中味道排名第一的店。8、胜利商厦靠西的一家橱窗门面卖温州酱鸭，很好吃。那家小店有好多年了。温州老板娘赚了不少钱，冬天里的大衣随便拎出来一件都3K多。9、华龙区政府附近有家月盛斋，穆斯林开的。这家我还我没去过，不过一直听区里同学说好吃来的，据说超实惠。10、福聚德的水煮鱼，跟别的水煮鱼味道还不太一样，不过粉对偶的胃口，不知道大家口味如何。11、党校旁边梅州酒楼的毛血旺非常非常非常过瘾。12、老城四牌楼底下的壮馍是目前来说比较地道的壮馍了。本来是王五辈家的壮馍最有名，我上小学的时候红旗路县委家属院门口有家，但是我现在也不知道王五辈的壮馍哪有卖。13、还是老城四牌楼，这回是四牌楼往北走一点（快到国庆路的位置），有家馄饨小摊，白天不出摊，只在晚饭时间左右出摊，旁边有个卖肉合的，馄饨跟肉合都很好吃。14、老城红旗路县委家属院门口的赵金山烧鸡店，他家的鸡杂鸡爪香肠都好吃，老板娘和老板人都很好，上小学时家属院里谁家要做鸡汤面条了，那鸡汤一准是从烧鸡店里舀来的汤。15、还是老城红旗路纤维家属院门口，舒记的猪蹄猪脸儿猪下水，呵呵，11店点左右的时候新煮的猪蹄出锅，要想买就得事先在手上套上塑料袋，等猪蹄刚一端上就下手强，抢着几个是几个，下手慢了就抢不着。所以建议女生如果不是特别神勇的话最好由男士陪同去。现在金堤路巴黎街那段有分店，没买过，不知好吃否。16、童话KTV往东边一点的渠村鱼汤馆，烧ge ya,烧鱼头，鲶鱼汤，ge ya汤都很鲜。尤其是鱼汤，拿大骨汤来炖鱼，非常好喝。17、重华街跟国槐街交叉口往南一点，有一对夫妻烤烧饼的，味道很好；皇甫路上三实小门口往南一点点也有一对夫妻卖烧饼，味道也很好.18、跟德克士一玻璃之隔的地方有一家凉皮，味道不错，我更喜欢厚的。配上他家的烤肠，很好吃。19、中原文化宫对面那条路上东北方向有一家酿皮老店，很好吃，生意很火爆，每次去都要排队等一段时间。葛尤都说了，要相信群众！！20、谢东南门进去，走五十米，有一家羊肉串。是原来东门进去的那一家搬出来的。原名叫石记羊肉串。现在是老东家的后代们烤的。味道虽然不如原来老头烤得好，但是也挺不错。21、金融街西门进去往东走五十米有一家白吉馍，是原来在一实小门口的那家。有十来年历史了。现在新加了一些口味，除了大肉的，还有羊肉的，豆豉的，还有素的。有时间可以去尝尝。22、综合办公楼北门，往西走有一家白罡阳羊肉汤，是多少年的老店了，味道不错。就是服务员的服务态度差了点。23、说起来羊肉汤，我禁不住想起来高中的时候常去的那家。京开大道一直往北走，到市技工学校错对门有一家不起眼的小店。那家的羊肉汤，我觉得在濮阳真是最好的。就是不知道这么多年过去了，还有没有了。24、经常听人提到坡头集门口的灌肠，据说也是历经多年考验的好东西。就是在三强大力大厦对面有个小推车，一个老爷爷，一个老奶奶，一个胖女人，一个高个子的男孩，4个人买灌肠都忙不过来，大家想想生意火暴成啥样？欢迎大家前去品尝。25、商贸北门有一家卖爆米花的，味道挺不错，我更喜欢巧克力味道的。26、振兴路往北走，快到海龙科技大厦的那条路上，有一家李十一袁一米皮。那家的土豆粉味道不错哦。27、老城红旗路口，西边一点，有一家刘家驴店，那家的驴肉是比较有名的好吃！28、二号路往西走，人民路派出所西边有一家叫做“红池塘”的小店。里面主要是各类串串。有涮的，有烤的。红红的辣汤，让人一看就很有胃口！我喜欢！29、综合楼后面有家东北菜馆，地道东北菜哟 .30、在油田中原路的东头物碳附近有个叫宫爆鸡丁的小店，炒菜炒的味道挺正的，以前在油田上学的时候那个小店相当火暴，现在生意也不错，偶尔也去吃，就是感觉有点远。31、在油田新华街上有个叫蜀味源的小店（好象是这个名字），有道菜叫麻辣鱼做的相当的好吃 .32、油田总部，五一路大盘鸡，非常好吃。。。33、清丰李记猪蹄，在市里有家分店，具体位置在工行对面，而且它对面的涵谷羊汤馆也不错。呵呵34、巴黎街上有家台前徐记炖鸡，粉好吃哈 .35、颐和花园（巴黎街中段）早上有家卖包子的小摊，推荐。。。36、早晨晨练完，在金融街的十字路口，有家地摊的“三丝粥”非常好吃啊。。。。37.总站转盘向北20米路东四川小饭馆(川菜很可口.值得一试).家里做的好吃方法/步骤
1
鱼肉去腥味
因为是北方城市，经常吃的都是鲤鱼，草鱼这些土腥味特别重的鱼。一不留意，做出来的鱼肉就腥味很大，所以去腥是第一步。首选，洗鱼的时候，要洗干净内脏，控干血水，撕去鱼肚子里面的黑膜，然后就是抽去鱼身两边的鱼腥线。这样做出来的鱼，腥味就已经减去一大半了。
2
炖鱼入味
吃炖鱼是件很纠结的事儿，鱼小刺多，鱼大难入味。炖鱼的话建议选择2-3斤的鱼，洗干净之后在鱼身上划上几刀，提前用盐和料酒，葱姜腌一腌，让鱼肉入味。炖的时候，要小火慢炖，俗话说“千炖的豆腐，万炖的鱼”鱼炖的越久越入味。
3
煎鱼不散
外焦里嫩的煎鱼非常好吃，但是煎鱼比较费事儿，一不小心就会把鱼煎的四分五裂的。如果让鱼保持完整，也是有窍门的。煎鱼的时候，做一个面粉鸡蛋糊，先把入好味的鱼放在面粉中粘一遍，然后薄薄的挂一层蛋液，煎出来的鱼，形体非常的漂亮哦。
4
蒸鱼不腥
都说蒸鱼能够最大限度的保持鱼的鲜味和营养，所以鱼最健康的吃法就是蒸着吃。蒸鱼如果想要鱼不腥，葱，姜，蒜是离不了的，蒸鱼因为时间短，所以调料多放一些，味道厚重一点，能够很好的覆盖鱼腥味。
5
烧鱼不碎
大爱红烧鱼，偏偏烧鱼的时候，鱼经常是整条的进锅，出锅的时候就变成了两半儿截。烧鱼要想不碎，最好的办法就是先用油炸一遍，让它定型，二次烹煮的时候也千万不能拿铲子来回翻，要拿勺子把鱼汤多次的淋在鱼身上，让它入味。整个过程如果能不翻动鱼，就尽量不要翻。
6
鲜美鱼汤
鱼汤有多鲜美自然不用多说，但是熬好鱼汤也是有窍门的。鱼要先煎，之后再倒入热水小火慢炖，最好放几片豆腐一起炖煮，这样做出来的鱼汤，颜色纯白，营养丰富，味道也特别鲜美。
