1、山东产区
目前山东地区已经是我国产量最多的产区，当地的大樱桃种类繁多，而名号最响的就是烟台产区，这里的气温在11.2-12.5℃，年降雨在716.7mm，每年的5-6月份昼夜温差比较大，适合大樱桃的上色和甜度沉淀，目前烟台的种植产量已经超过了40万亩。当然山东营南、莱芜、费县、泰安、临沂也是重要的产区。
2、辽宁大连
作为我国大樱桃设施农业的产地，它属于渤海湾种植产区，目前年产17万吨的大樱桃，栽种面积则是为28万亩，目前这里有着中国面积最大的温室大棚樱桃栽种区，设施产区的面积为7.4万亩，总产收为3.2万吨。
因当地的设施种植产业的发展，大樱桃在每年的3月份就会上市，其价格能达到50元每斤。大连大樱桃目前则是在金州区、四平镇、安波镇等地。
3、西北西南高原区
这里的地形比较独特，适合大樱桃的生长，比如说汶川大樱桃就是一大产业特色，有着樱桃之乡的美称，早在2009年则是通过了地理保护标识，种植面积则是超过了一万亩。甘肃天水的大樱桃，种植面积超过了7.7万亩，年产2万吨，其产值为3.6亿元。
4、陕西大樱桃
作为陇海铁路沿线产区，这里的大樱桃种植面积则是在36万亩以上，集中在宝鸡以及西安两地，不过最出色的就是铜川大樱桃，拥有着多个头衔，种植面积超过3.5万亩，年产2.5万吨。
不同地区的樱桃食用口感各有特色，但要说真正的大樱桃之乡，应该还要属烟台大樱桃，这里的樱桃食用口感好，品种多样，大家怎么看呢？
陈家庄樱桃采摘园位于门头沟区，地道门头沟的樱桃，纯天然，果大核小，口感甘甜，品种多样，有红灯笼、一嘟蜜、红艳、车厘子、玻璃脆。另有杏子、李子采摘，烧烤、农家菜可预约。
门头沟的樱桃算的上北京最好吃的了，个大、果甜，口感细腻、相信去过门头沟的朋友都知道樱桃沟的樱桃出口创汇，给大家推荐个经济实惠的陈家庄樱桃采摘园，可以少走20公里的盘山道，又能吃上原汁原味的门头沟樱桃，是农家肥种植，真正的有机食品，无公害，纯天然，吃的就是健康。
采摘樱桃时需要注意防晒，长时间处于户外容易中暑，并且应根据自身实际需求适当摘取，避免浪费。采摘时应保护果树，不要损伤枝条，影响来年结果。新鲜采摘的樱桃可以直接食用，但是空气中难免会存在有害物质，因此还是清洗后再食用最好。
樱桃采摘的注意事项
1、注意防晒
在每年的5月份左右，大量的樱桃成熟，为了有更好的口感，很多人会选择去果园采摘樱桃，那有哪些，首先要注意防晒，樱桃成熟的时候气温较高，在户外采摘樱桃时要做好防晒工作，避免晒伤。
2、避免浪费
樱桃果实很小，一般樱桃树上枝头到处都挂满了果实，很多游客为了体验采摘的乐趣，沉浸在其中，会大量采摘，容易造成浪费，因此需根据自身实际情况适当采摘。
3、注意卫生
很多果园的水果都是可以直接采摘后食用的，但是空气中难免会有一些灰尘和杂质，因此为了健康和更好的食用口感，建议采摘后可用纸巾擦拭一下食用更好，也可带回家用清水浸泡几分钟后再食用。
4、保护树木
采摘樱桃时还有注意保护果树，很多人为了采摘到树端顶部的樱桃，会选择爬到树上去摘，因此难免会损伤枝条，影响来年收成。采摘樱桃时需要用手轻轻拧下果实茎部，切记用力过大导致枝条摇晃樱桃掉落，不仅浪费果实，还可能损伤树枝，导致第二年结果率降低。
大樱桃要每年有900-1400小时的休眠期，也就是适宜的温度在7-17°之间。大连因为处于北纬39°线上，所以温度条件已经足够，尤其是旅顺这个辽东半岛最南端。有大连、山东、安徽、河南、甘肃等地，但因地域影响，各地樱桃口感也是截然不同的。但非要从中选出哪个地方口感好，那我首先大连樱桃 ，理由不是因为我是大连人“谁不说自己家乡美”，而是有事实依据的。所以说大连的樱桃要比山东的上市晚几天，生长周期长一点，要好一点。就像大连的海水温度要好山东的低两度左右，同样的海参大连的要比山东的品质好。大樱桃是山东先引进种植的，但是大连后来居上。
樱桃在人们口中都是水果中的贵族，不仅价格贵，而且时效性短，陆地樱桃只有短短的一个月，也就是夏天的6月份到7月份左右。要想在其余时间吃到樱桃，不是冷藏的就是大棚里的了。是比大连大樱桃提前上市半个月，估计现在山东都不会有种植大樱桃的，现在山东果农大部分都对未来不看好，因为现在大连地区包括河北地区大量种植大樱桃，这是对山东大樱桃最大的冲击！
基本就没有山东樱桃什么事儿了，许多樱桃贩子拿山东樱桃冒充大连樱桃贩卖。懂行的人一尝便知道了。大连樱桃以红灯、美早、俄罗斯8号、沙蜜托和金鼎红以及佳红为主，各有特色，各有千秋。烟台福山区是全国栽培面积最大，品种最全的地方。福山区地处樱桃种植的“黄金纬度”，属于北温带季风性气候区，盛产的樱桃，因其酸甜可口，汁水丰富，外表圆润晶莹而得名。
烟台樱桃具有悠久的栽培历史（19世纪80年代开始栽培）。先进的技术，农民均使用生物防治、农业防治、无残留农药相配套的无公害植保技术措施。
