一手店春节期间照常营业，没有放假，在一手店，还可以预定春节的年夜饭，菜品种类多，预定人数多。
一手店是一家餐馆，位于北京市，营业时间为07:30-21:00。适宜环境，适宜休闲小憩、随便吃吃，一手店成立于1995年，经过十几年的创业发展，至今已发展成为拥有北京、沈阳、哈尔滨、太原、西安五家分公司。
哈尔滨一手店营业时间早九点到晚上八点。哈尔滨一手店熟食的总部是在上海这个地方的，这边这家熟食店会比较具有哈尔滨这边的一个特色的，哈尔滨红肠是哈尔滨的特色熟食，哈尔滨当地人吃红肠较多，在哈尔滨有一家非常出名的熟食食品连锁店，是叫一手店熟食，营业时间早九点到晚上八点。红肠是哈尔滨最常见的小吃，那么红肠应该怎样自己做才最好吃？这些都吃过的都认为商委的好吃，总结下来真的应该是商委的更好吃一些，但是基于每个人口味不同，尤其是外地人饮食习惯的问题，我觉得还是这三种都买点尝尝最好， 至于商委红肠，口碑非常不错，而且就一家店，没有连锁，所谓的“前面开店，后面工厂”，每天限量供应，稍微晚点就买不到啦。
所以排队的人多，是因为商委红肠在哈尔滨只有一家店，属于前店后厂模式，每天生产限量，卖完为止。因为是老品牌，品质有保障，又是哈尔滨人吃惯了的老口味，所以格外受欢迎。但是味道不同，秋林食品的红肠颜色更红，更湿，烟熏味没有，味道清淡。秋林里道斯正好相反，味道重，烟熏味重，颜色轻。东北人更加喜欢里道斯的味道，而我我是两种红肠都买的。
再就是肉联的儿童肠还可以，儿童肠主要针对不吃肥肉人群设计的，但我个人认为，还是带有肥肉的传统红肠更好吃一些。说起儿童肠个人感觉一手店的儿童肠不错，弹性够。发干发硬。就是排队前店后厂饥渴营销炒起来的。根本不好吃。肉联红肠发酸。。蒜味没有其他的红肠浓厚。所以最好吃的还是一手店的。咸淡适中。肉嫩超！！蒜味弄厚！真正的有猪肉牛肉。
正阳楼，哈肉联，一手店等等也都不错，如果老百姓不爱吃这些店也不会一直开到现在啊，肯定是都有各家自己的特色。不过红肠的依据个人口味，反正只要是在我们大哈尔滨，这红肠是差不了的。尤其是只用精瘦肉秘制而成的儿童肠更是过时不候，往往开门一两个小时就已售罄。而且整个哈尔滨市到目前为止仍然还是只有那一家位于红旗大街靠东直路路口的唯一门店。
