乘坐高铁的注意事项：
请不要携带水果刀，可以提前将水果洗好或切好放入餐盒携带。
外来务工的旅客朋友，切记不能携带铁锤、扳手、斧子、射钉枪等工具乘车，可提前通过快递的方式将工具送往目的地。避免影响行程和造成损失。
不管是自用还是工作用，切记携带的摩丝、发胶等不能超过120毫升，指甲油不能超过20毫升。
进站时请不要携带各类危险品和违禁品，旅客进站上车时应自觉接受安检，如发现可疑物品应自行取出接受检查，若随身携带有矿泉水等饮品，都要打开瓶盖试喝一口，检查通过后才能过关，否则将面临拘留或罚款的处罚。
高铁可以带食用油。
乘客在乘坐高铁的时候，随身携带的行李物品重量不可以超过20公斤。如果是儿童乘客，对行李物品的重量要求是10公斤，外交人员是35公斤。乘客携带的食用油包装必须要达到铁路运输的标准，也就是长宽高三边之和不可以超过160cm。
食用油包装需要达到安检要求，尤其是瓶盖要密封好。食用油必须要是正规厂家生产出来的产品，在食用油外包装上可以看到具体的成分、厂商等。如果是属于三无产品，就不能随身携带乘坐高铁。
高铁不能携带的东西
高铁上不能带的东西主要有国家禁止或限制运输的物品、规格或重量超过规定的物品、损坏或污染车辆的物品、动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品。法律、法规、规章中规定的危险品（如鞭炮、汽油、煤油等易爆、易燃、自燃物品和杀伤性剧毒物品）和承运人不能判明性质的化工产品等。
除上述禁止携带的物品之外，还有限量携带的系列物品。例如，不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂，不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器，安全火柴2小盒，普通打火机2个。
高铁可以带油的。根据铁路部门的相关规定，禁止携带一切威胁乘客人身安全的物品，显然食用油不属于高铁禁止携带的范围之内的物品，所以是可以带上高铁的。生活中的用到的花生油、菜籽油、豆油都属于食用油，是无毒无害的，不会对其他乘客带来什么危险，所以可以带上高铁。食用油不同于其它的油，它的燃烧点是比较高的，不容易引起燃烧，所以也不属于易燃物品。
乘坐高铁注意事项：
1.行李物品，行李的重量方面也是有所要求的，成人只能携带不超过20公斤的行李，儿童（含免费儿童）是10公斤的行李。疾人用车可免费携带，并不计入免费携带品20千克范围内。体积方面是长宽高相加不得超过130厘米。超过规定的，要办理托运哦。
2.严禁携带的物品，危险物品、易燃易爆、有毒、腐蚀性物品或者管制刀具都是不能携带入站的。
