鼓浪屿的土耳其冰淇淋具体位置在福建路57号，靠近龙头路。
土耳其冰淇淋是一种冰淇淋，该冰淇淋堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋，也有人称其为会飞的冰淇淋。是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。
土耳其冰淇淋外观非常粘稠和富有韧性，和它天然、热情、美味、可口的味道一样，售卖方式极富热情和快乐，充满趣味性，能为客人和孩子们提供丰富的的娱乐效果和开心的购买体验。不仅是一道可口的美食，更是一个超乎寻常的视觉大餐，有很多的年轻人喜爱。
扩展资料；
土耳其冰淇淋特点
土耳其冰淇淋的主要成分是山羊奶和兰花茎粉，而兰花茎粉由野生兰花的根茎压碎而成。土耳其冰淇淋制作时不需要加水，非常黏稠，极具韧性，有的甚至需要使用刀叉才能分而食之。土耳其冰淇淋可以说是世界上最硬的冰淇淋，比我们通常吃的冰淇淋更耐嚼一些，有点像奶糖，而且不易融化，也不会冻结，小贩用铁勺倒来倒去也不会把冰淇淋甩到地上。
土耳其冰淇淋之所以能如此坚韧、有嚼劲，三个决定口感品质关键要素：
一、 使用是山羊奶酪，而非平常一般的牛奶奶酪；
二、制作时，必须使用液氮、干冰等制冷装置，对其进行急速冰冻，熟练控制好急冻时间，是其中关键；
三、.制作者，要有必须恒心、毅力和体力，因为这需要坚持不懈、不停敲打。
参考资料；百度百科-土耳其冰淇淋
好不好吃要看你自己的口味喜好，我吃了几个都觉得一般~尝个味道而已，土耳其的买的人很多~
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1.土耳其馆
在土耳其馆，眼下卖得最好的不是土耳其烤肉，而是土耳其硬冰激凌。土耳其冰激凌的特色在于“硬”。土耳其帅哥售货员手拿长达约1米的铁铲在桶里杵，可以杵出脸盆大小的一坨。付完钱，游客会得到一个空甜筒，举好，拿稳，帅哥将杵出的冰激凌一扣，强大的弹性会让甜筒、冰激凌和铁铲连为一体。
售价：25元一个
品种：只有一种口味，纯天然，味道淡雅
2.荷兰馆
荷兰的奶制品世界闻名，荷兰馆的冰激凌售卖点设在开放式草坪上，冰激凌以“球”为单位售卖。但可爱的荷兰售货员对于一个“球”有多大没什么概念，他们总是会挖一个尽可能大的球，在纸杯里堆得像小山一样高,超值，超爽。
售价：30元两球
品种：柠檬、菠萝、芒果、巧克力四种任选
口味：浓郁，醇厚
3.比利时馆
比利时馆的冰激凌由纸盒包装，用蓝色小勺挖着吃，巧克力冰激凌里的巧克力碎超有嚼头，饼干里的华夫吃起来很有甜蜜感。尽管有多种口味，但能吃到哪一种则完全看运气——卖时随机发放，赶上哪种是哪种。
售价：30元一小杯
品种：巧克力、饼干、咖啡、草莓和香草等
口味：口感细腻，吃后不口干，但偏甜
另外世博园中有不少场馆都在销售有该国特色的冰激凌。包括丹麦、加拿大、澳洲等场馆外所销售的特色冰激凌外，新西兰馆将「猕猴桃」（奇异果）制成了冰激凌，而保加利亚和日本产业馆则各自售卖「玫瑰香型酸奶」和「宇治抹茶」的冰激凌。亚洲片区的伊朗馆也有，价格20元！
