2、乌镇人制作菜肴，根据时令就地取材，按照季节而调配饮食。浓冬时节土灶木柴大锅烹制的湖羊肉，民间传统技艺烧制的酱鸡，农历新年的传统长街宴，鲜嫩美味的水乡特色河鲜，皆是让五湖四海的食客为之欢欣鼓舞的乌镇当地传统特色菜。
杭州小吃：水晶银菊糕·绍兴酒烧肉·榨菜蒸大鳝·苦瓜镶肉·苦瓜粥·芦笋鸡块 ·炸茄饼·方糕·空心南瓜饼·三虾豆腐·小鸡酥·西湖醋鱼 ·虾爆鳝面·葱包桧儿·知味小笼乌镇的话小吃相对较少，我离的很近。也没挖到几个。
特色的有：杭白菊（目前开发的产品有：菊花白酒、菊花晶、菊花茶等），白水鱼，红烧羊肉，乌镇臭豆干，乌镇定胜糕。酱制品，姑嫂饼，熏豆茶，三白酒，青团。
吃过的小吃：酱鸭腿(6元一只)，风味豆腐(有甜、咸、豆干三种，五元半斤)，小粽子(豆沙、鲜肉的，7毛一只)，荷叶粉蒸肉(4元一个)，姑嫂饼(有点甜有点咸，很多网友说不好吃，我个人觉得还行，8元一斤)，酒糟(5元一盒)
臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。
在来几个古镇的季节特产：
青梅 5、6月份上市。
甜桃、蜜梨 6、7月盛产
晒红烟 9月底新烟销售
杭白菊 10月底11月初新菊上市
羊肉 冬至后的羊肉味道最为鲜美
新米酒 11月至次年4月
上海真正的好吃不贵的餐馆(很多很强大)
上海经典路边摊
西贝莜面村，东方路1535号去，东方路浦建路口，记忆里的关键词是：莜面、羊肉、野菜、酸奶、豆腐。
>浦东新区： 老叔冷面国际美食城店，人均20，地址：浦东新区张杨路601号浦东国际美食城1楼
>1.浦东8百伴附近过桥米线 10块（叫什么小歇的）；
>2.富山路东方路 麻辣烫 ；
>3.栖霞路钱仓路 重庆麻辣烫 ；
>4.栖霞路 崂山东路 烧烤
>5.潍坊路世纪大道 龙饭店3元/笼8只
>6.德平路 上的川乡鱼 里面 的年糕小龙虾 25元
>7.招远路 的一家 重庆麻辣烫 一家韩国烧烤，味道 也很不错
>8.浦东南路 上的有条弄堂里（在世纪大道 和商城路 之间的）里面有家麻辣烫 味道想 但不错的很正宗
>9.昌里路359号 包旺锅贴：4元/两，每个锅贴比外面的稍大一些，原来里面的汤汁相当的多啊，很少吃到锅贴那么多汤汁的，赞一下；三鲜春卷：4元/3个，豆浆：2元，挺大的一杯，甜度适中，喝起来很舒服，味道很浓郁，有奶香，呵呵。
>黄浦区:
>1.广东路 浙江路口烤羊肉2元；
>2.浙江路福州路 口老半斋的肴肉面6块（得过国家金奖的）；
>3.云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串
>4.云南南路 小吃街鲜得来排骨年糕 7块；
>5.小绍兴鸡鸭血汤3.5元；
>6.三八旅社小龙16个3.5元；
>7.云南路上（或者附近？不太认路）汤团是一流（是家很小的店面）
>8.山东路近福州路仁济医院麻辣烫：
>9.来福士广场 地下一层的云南美食林米线；
>10.董家渡路中山南二路 佳汤包鲜肉蟹粉汤包16.5/笼/15只；
>11.原董家渡路 面料市场边上鸳鸯馄饨；
>12.董家渡路南昌街路口汤圆0.5圆一只；
>13.董家渡路蔑竹路麻辣烫；
>14.文庙西北狼烧烤 鸡心；
>15.寿宁路 小龙虾（把经去掉的）；
>16.人民路 （沪南电影院对面）牛肉汤2块（牛就像自己家里养的一样）；
>17.复兴东路 近光启路 三角串；
>18.南市区红房子妇产科医院对面辣肉面（不过时间久矣, 拆没拆不能保证）；
>19.黄河路 靠近青岛路 那边有一家鸿兴酒家 鸿兴酒家，里面卖砂锅，那个味道好啊
>20.福建路广东路14路终点站边上的德兴馆
>21.汉口路山东路过桥米线就在新旺这里10元就够了
>22.武进路河南路口，6路终点站；
>23.河南路海宁路口，天桥下，红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜，自己地只篮子去拿吧 辣辣的牛肉串一定要吃！
>卢湾区：
>1.蒙自路尤鱼面；
>2.肇周路济南路长脚面5块一碗，对面水饺混吞4块（纯手工酿造）；
>3.肇周路建国新路咸豆酱+油条（大碗的1.2元,小碗8角,油条6角）；
>4.复兴路大肠面；
>5.人工湖那里的好乐迪富民面馆素交面5块；
>6.马当路建国路小辣椒炸猪排4块；
>7.建国东路25号（近肇周路，顺昌路之间。新天地步行10分钟）党氏宁夏大碗羊肉面食馆
>8.雁荡路14号（近淮海路口）味香斋 推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷
面。
>9.嵩山路65号(近淮海中路口) 神州豆浆大王
>10.卢湾区思南路19号（近淮海路）阿娘面馆(泰和饮食店)
>徐汇区：
>1.万体馆近龙华龙三新村麻辣烫；
>2.龙华的易初超市边烧烤；
>3.复兴路襄阳南路（近永嘉路）串串香麻辣烫（加麻酱的很特别）宫爆鸭；
>4.永嘉路襄阳南路上的麻辣烫（有花生酱很神奇的），
>5.再往襄阳路走点“老地方”的面馆炸猪排5元；“东方红”奶茶
>6.弘基广场烤羊肉
>7.浦北路上的烧鹅（老板请给我推广费，都帮你找了n多下家了）
>8.大木桥路斜土路，金色港湾的红火锅（斜土路清真路之间）
>9.龙华西路天钥桥路路，大脚丫鞋城对面的新疆小饭店（龙华烈士陵园附近）。 因天钥桥路扩路，那里不久要拆迁了。大家要去赶快哦。
>虹口区：胖阿姨正宗朝鲜冷面，人均14，地址：虹口区塘沽路667号(近七浦路) 乍浦路店地址：虹口区塘沽路667号(近七浦路)
>1.虹口足球场边西北郎烧烤；
>2.虹口公园139车站旁边有家烧烤店叫啥名字忘记了伊的羊肉串味道也很好的
>3.鲁迅公园万寿斋，山阴路123号（四达路吉祥路间）三鲜馄饨，小笼；
>4.广灵二路近广灵一路烧烤；
>5.四川北路(靠近多伦路)四新食苑 4.5元4个.一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨
>6.栗阳路上的,油豆腐粉丝汤,加点辣火,还有鸡杂,,,,
>7.吴淞路闸桥下（峨嵋路口）19路.55路车站。推荐食物：小笼8个/3元大肠粉丝堡15元
>8.七浦路麻辣烫
>9.东宝兴路轻轨站烧烤摊（有好几只，是个四五十岁的老男人）老板自暴曾经了新疆出队落户时学的手艺
>10.七浦路，铁马菜场路口，店名：广莲香，粥是不能少的拉！
>11.塘沽路上，靠近七浦路.店名:游子
>12.四川北路，山阴路的那个东泰广场里,店名：飞龙生煎,可惜不是推荐生煎～我觉得没有以前好吃了！要推荐的是蟹粉酸辣汤；
>静安区：
>1.枣阳路可的门口烤鸡翅3元；清真馆小盘鸡30元
>2.广州荔苑煲饭15元粥10元；
>3.华华饭店麻辣牛肉煲30元
>4.留香面馆辣酱面干挑5元；
>5.久光对过静安小庭麻辣烫
>6.石门二路新闸路口老沪东邮局门口的嘛辣烫很好吃，又便宜；
>7.华阳路宁夏大胡子老头的烧烤
>8.天山路易初莲花的“秦之味”，非常正宗的西安小吃，偶去过n次西安，这家可能是上海最正宗的一家。
>9.玉屏路“新疆玫瑰”的烤羊肉川，比较正宗。
>10.水城路上近虹古路的一家卖麻辣烫的门口晚上9：00以后会有两个小伙子卖烧烤，味道好极了
>11.娄山关路417号（近仙霞路口）兰桂坊酒家。
>普陀区：
>2.金沙江路枣阳路老邱老摊臭豆腐1块钱4块有甜面酱和辣酱
>3.长风馨园门口 还有其他小吃摊的香酥鸡 里脊肉
>4.梅川路万镇路口，有个回族老头头的烧烤蛮灵的!
>5.西宫 在曹杨路的那个门进去，店面有点破旧，天天生意都满好的...
>6.曹杨八村那里晚上有烧烤吃的,那里的花色品种老多的,价廉物美。
>杨浦区：
>1.提篮桥的老店麻辣烫
>2.许昌路靠近控江路，好象叫南翔小笼，伊拉的小笼和小馄饨老好吃的，以前小笼是3块8只,现在好象涨价了。
>闵行区：
>1. 锦江乐园地铁上面的新疆菜
>2.闻喜路上的油炸里脊肉
>3.彭浦新村临汾路阳曲路口的蜀国川菜。
