“自古说那西湖美，可知相邻还有一湖水，长湖藏在金坛里……”11月9日，随着宋祖英演唱的《长湖荡歌》响起，由金坛市儒林镇、旅游局联合主办的首届“中国·长荡湖湖鲜美食节”正式开幕，国务院办公厅巡视员周建伟、副市长朱锐等到场祝贺。
被《水经注》称为“古五湖”之一的长荡湖，为江苏十大淡水湖之一，是金坛人民的“母亲湖”。近几年，该市集全市之智、举全市之力，先后完成网围整治、餐饮船归点经营和环湖公路规划建设，提升了长荡湖生态、旅游和渔业功能。地处长荡湖畔的儒林镇，湖岸线长达18公里，水产养殖超过5000户，被誉为“江南湖蟹第一镇”。该镇近年投入15亿元，筹建长荡湖水庄、长荡湖水城、长荡湖湖鲜大市场、长荡湖博物馆、长荡湖“水八卦”、长荡湖万亩螃蟹科技示范园。此次以节为媒，旨在让更多人关注、品味、见识长荡湖。
金坛是“中华绒螯蟹之乡”，河蟹养殖水平高，业内人士有行话称：“全国河蟹看江苏，江苏河蟹看金坛”。长荡湖螃蟹曾在沪、港两地举办的江苏省优质大闸蟹名牌推介会上获得金奖、形态最佳设计奖和“蟹后”两连冠称号，成为“中国十大名蟹”、江苏省名牌产品和钓鱼台国宾馆宴会特供农产品。
金坛市农林局长奚云龙介绍，今年该市按照“普及亩均效益5000元、扩大亩均效益1万元”的发展思路，开设河蟹生态高效养殖擂台赛，着力引导全市蟹农养大规格蟹、养生态蟹，今年河蟹总产值有望达10.8亿元。
当日开幕式上，该市餐饮商会向嘉宾和游客推荐了封缸酒蒸毛脚蟹、红烧昂公、浓汤鳜鱼等长荡湖“八鲜宴”；该市旅游局局长贺美华则向到场的上海等地旅行社推荐包括长荡湖水庄、长荡湖水城、大涪山普门禅寺在内的长荡湖一日游线路。
1，印子粑
印子粑是湖北、湖南与江西等地的民俗食品，一般在春节和花朝节制作。粑印用木制，每个粑印有1-3个空模，形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬、鱼以及鸟雀、花、草等各种动植物图案，制作出来的粑边缘有一圈花纹，形象生动，栩栩如生。
2，松花蛋
松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
3，黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉．芝麻．冰糖．小麻油．金钱桔饼．糖桂花等十几种上等原料组成． 以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，畅销全国．至今已有170多年的历史。
扩展资料
黄石市特产：
1，灵溪豆豉
灵溪豆豉是一种用灵溪山泉，结合现代生物技术，由华中农业大学科技食品系微生物专家酿造成的调味品。
2，金柯辣椒
金柯辣椒是湖北省黄石金柯村的一种特色农作物，它因酸辣可口的特色而远近闻名。金柯辣椒是黄石八珍之一，是黄石有名的特产之一，它因口味独特而备受广大消费者的喜爱。
金柯辣椒是黄石有名的特产，而黄石上窑是黄石最大的批发市场，以物美价廉，产品多样，而闻名于黄石和黄石的周边地区。
参考资料来源：百度百科-黄石
