黄金茶是柳叶蜡梅的嫩叶加工制作后的一种野生保健茶，主要产自江西三清山 ，对人体的好处有提高免疫力、健胃消食等。黄金茶是江西三清山特有的野生保健茶，这种茶的采摘时间非常独特，是在谷雨前后，而且黄金茶富含氨基酸、茶多酚等对人体有益的元素，所以它不仅对肠道有益，健胃消食，还能预防老年痴呆等神经性疾病。用黄金茶泡出来的茶水香气浓郁，口感上乘。
一、黄金茶的简介黄金茶生长在山中，干净的空气，没有污染的水源，极少受到病虫害的骚扰，不用使用农药，所以长出来的绿色环保、无污染。这种茶的生产工艺极其复杂，采摘要求也很高，所以每年能够生产出来的产量很低，非常珍贵。黄金茶的条索紧细、卷曲、显毫，外表颜色呈现翠绿，而且非常均匀，整个茶叶肥厚但是极其嫩。这种茶叶的营养也远超部分茶，它的氨基酸含量超过百分之六，是普通茶叶的三到四倍，所以这种茶叶非常适合老人喝。
二、黄金茶的功效与作用根据相关研究和资料表示，黄金茶能够清热解毒、健胃消食，因为含有茶多酚所以对高血压患者有一点的效果，当地人还认为此茶能预防感冒。经常和黄金茶能够提高人体免疫力，缓解衰老，还能增强体质，可以说这种茶具有极强的保健效果。
三、黄金茶的禁忌黄金茶中富含茶多酚，所以孕妇以及哺乳期间的女性最好不要食用，因为过浓的茶叶对胎儿有不良的影响；黄金茶中含有单宁酸，所以有贫血症状的病人也不适合食用；有肝病和肾病的患者也不宜食用，因为喝茶会提高人的新陈代谢能力，这会增强肝脏的负担，黄金茶可以解酒，加快肾脏的排尿功能，这也会加强肾脏的负担。
你好，是功能性茶叶！黄金茶是功能性茶。黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成。柳叶蜡梅为半常绿灌木，盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山，无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气。打破茶叶界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶，是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。黄金茶在江西三清山及湘西保靖县、浙江西部的开化、淳安及江西东北部的玉山等县市，尤其是在三清山及湘西保靖县周边一带海拔三百到一千五百米的山麓分布最多，一般生长在海拔800米的深山老林里、或陡险的峭壁岩石上
由湖南省茶叶研究所出资102万元、湖南湘丰茶业有限公司出资98万元共同组建了湖南保靖黄金茶有限公司。近日，该公司启动了保靖县夯沙村、黄金村、大岩村三处集中连片的“科技示范万元田”基地，基地采用“政府+科技特派员+科研院所+公司+基地+农户”模式进行建设，即：政府负责产业引导和协调，特派员架起政府和科研院所紧密联系的桥梁，科研院所负责产业技术和示范，公司负责资金和项目的具体实施以及产业链的市场化生产和经营，农户成为基地的受益者、管理者和宣传者。基地建好后归农民所有，但必须按规定的技术要求进行茶园培管，捆绑农民的利益使其用心参与，掌握技术并成长为科技二传手。通过自身显著受益的现身说法，推动2万亩黄金茶基地建设目标的实现。
