2.7Inn郁源咖啡:一家难得只做咖啡的手冲咖啡店,在咖啡行业以及咖啡爱好者圈子内都有颇高的名气,喜欢喝手冲的你一定不要错过它。不同于现在流行的网红风、ins风,这里的环境仿佛让人走进了一间森林小屋,除了可以在这里感受到浓厚的咖啡氛围,你还可以发现许多其他的惊喜。比如种在店铺门口的咖啡树。
3.乜早:天河城咖啡厅环境榜排名第一的乜早,日式风格的设计,颇有茶室的感觉,老板还十分贴心的在门口放置了个流浪猫小窝,有一窝可爱的猫猫支持领养。招牌咖啡Dirty ,蛋皮选了带有一点酒香的赤豆,味道比较浓郁,且层次感分明,上层咖啡缓缓融入牛奶里,喝到最底层没有了牛奶的中和咖啡味道略微苦涩。再搭配一口香滑不甜腻的提拉米苏,冲淡了咖啡带来的苦涩,口腔里充斥着奶酪的清香以及浓郁的朗姆酒酒香。
4..JPG:.JPG可以说是在广州最简约、最mini的咖啡店了,不止店面设计简约,菜单也是贯彻极简风格,只有3款学院派的咖啡,美式、拿铁和flat white。虽然只有三款咖啡,但是可选的咖啡豆却有很多。三款咖啡都可搭配不同的咖啡豆,并且限量供应,不定时更新。招牌星空拿铁,咖啡香味浓郁饱满,选用的牛奶很香滑,但不会抢过咖啡本身的芳香,下咽带有自然的甘甜。
5.咩也coffee:藏在社区里面,不仔细看可能会错过的小店。门面略显小巧,但知名度却很高,尤其是它家的“霍格沃茨拿铁”,有多少个哈利波特迷是冲着名字来的?霍格沃茨拿铁,层次感非常好,浓郁的牛奶柔和了咖啡的苦涩,入口非常顺滑,后调有黄油啤酒的味道。冲着名字点的,味道却让我惊艳地爱上了它。无敌提拉米苏,口感顺滑,带有浓郁的咖啡酒味,奶油甜而不腻,削弱了可可粉的苦涩。再喝一口带有桂花香味的桂花冷萃,感觉口腔里顿时充满了桂花香,随即而来的咖啡味道既柔和也不酸涩。
6.coffee cycle:在六运七街里十分抢眼的红色砖墙房,门口窗台摆放着三张高脚椅,随便凹个造型都能拍出大片的感觉。招牌的超正鬼佬豆浆,豆奶味道很浓厚,咖啡味道被冲淡了不少,喝起来的整体风味很独特,适合不喜欢苦味咖啡的小伙伴。交个朋友冰美式,口感很醇香,刚入口会觉得有点苦涩,不太喜欢苦味咖啡的人,都可以接受。
7.妖都咖啡公司:一家很有老广特色的咖啡店,把五羊雪糕、麦丽素和利宾纳这几种元素,混入自家烘焙并拼配成的咖啡里。点了一杯饱含广州特色的麦丽素摩卡,是摩卡+麦丽素+阿华田的组合。底下是浓浓的巧克力酱,上面铺有一层绵密细腻的cream,表面还撒上阿华田粉和小半包麦丽素,适合喜欢喝甜饮的小伙伴。利宾纳冷萃很清爽,用调酒的方式做咖啡,将冷萃咖啡+利宾纳+百香果+柠檬用手工摇匀,清新酸爽,很有夏日的感觉。
8.臻音堂:这里既可以说是一家咖啡店,也可以称为是一个黑胶唱片仓库,平时难得一见的黑胶唱片,在这里入目皆是。店内还有个可以试听的角落,虽然音质并不像如今那么精益求精,但这种像亲临现场的感觉真的很棒。随意点了一杯香草拿铁和豆奶,端上来的时候确实有点失望了,没有过多的装饰,味道也是中规中矩。咖啡店如今被冠上主题的是越来越多,但以黑胶唱片音乐厅的还是极少数,透过旧时音乐怀一波旧再好不过了。
9.深夜咖啡Bar:藏在酒吧街里面低调到不行的安静小店,开到凌晨2点的深夜咖啡,晚上要是不想喝酒,这里是个绝佳选择。白天很温馨,暖黄色的灯,懒洋洋的小猫,轻微的歌声伴着磨豆机的声音,很容易就遗忘了时间。
10.hom coffee:珍珠奶茶吐司是hom Coffee的标志,嚼劲十足的珍珠和浓稠的奶茶酱吃着很过瘾。切开的时候,珍珠和奶茶酱像泥石流般滑下,特别有趣。焦糖黑拿铁看似个坑,但喝上第一口你准会爱上,焦糖的香味在入口的时候就直冲鼻腔,不会苦反而带点甜。另一种感觉的百香果苏打清新爽口,能为你扫去夏天的闷热。
11.班克咖啡:广州元老级的老牌精品咖啡店,基调是黑色和卡其色为主,走的是怀念feel。门口还放着一个大型的咖啡机。店里布置简单,落地玻璃处是冰滴咖啡,坐在这里可以观看整个过程,也可以看街景。点一杯非常有特色的冰滴咖啡,一杯冰,一瓶萃取出来的咖啡,需要自己把咖啡倒进冰里,颇有仪式感,闻起来很香,但是口感有点淡。
12.The Poem:全木质的简约设计吸引了不少自由工作者的到来,似乎安静的环境能给他们绝佳的创作灵感。水果雪糕优格杯上的雪糕甜而不腻,中间的燕麦脆脆让优格杯的口感很饱满。临走之前叫上一杯酸甜清爽的西柚苏打唤醒这疲惫的下午。而且The Poem并不单只是咖啡厅这么简单,它是一家集生活、咖啡、护理于一身的生活馆,店内简约的设计犹如去了一趟韩国的咖啡厅,幸福感蹭蹭地往上升。
广州最有特色的咖啡馆广州咖啡馆林立,各有各的特色。但其实,严格来说,大多的咖啡馆都讲究的是环境以及小姿的风格,发发呆,打发下时间。
而这里推荐的咖啡馆,不是星巴克,太平洋那一类的快餐咖啡,也不是用那么过期了N久的豆,或是焦透豆子虚有其表的知名小店,除了名号,这里推荐的各家咖啡馆,理由是他们各自对咖啡的专注。
方所
地址:天河 太古汇1楼方所书店内
2011年11月25日,国内原创设计师品牌“例外”湾行人文化实验室联合打造的方所书店,在广州太古汇商场爱马仕店的旁边开业了。方所占地1800平米,集书店、美学生活、咖啡、展览空间与服饰时尚等混业经营为一体。在方所书店的玻璃门上,是诗人也斯的赠语:“但愿回到更多诗歌朗读的年代:‘随风合唱中隐晦了的抒情需要另外的聆听。’”这句话很好的概括了书店的经营范围:主营人文、艺术、设计、建筑类书籍,其中有4万种港台书刊和近万种外文书,也有部分内地出版物。店内专门设有“方所推荐”、“媒体推荐”、“网络意见领袖推荐”等特色书架。
Right,它是一家书店,除此以外,它也真的是一家咖啡店,他们由供应商提供新鲜的咖啡豆,也有手冲的方式,在太古汇这个金钱味这么重的地方,居然能喝到正宗的咖啡,还真是难得。
尚大咖啡烘焙
地址:天河 东站中泰广场店1楼
它也是一个连锁店,推荐它的原因是它的门口有一家小门店,专门出售咖啡豆之用,据说,老板是台湾的咖啡王子,从咖啡豆的品类来说值得推荐,当然,价格还真是对得起这一地段。
漫咖啡
地址:天河 天河北与天河东的路口
说实话,漫咖啡的咖啡真不怎样,买份吃的点心服务生会叫你等一小时,没办法,韩国老板砸了不少钱在这品牌中,那种咖啡馆气息说实话还真是蛮浓的,原木的装修,优美的环境,全因漫咖啡早年积累的文化。
前街咖啡馆
地址:东山 保安前街10号
老东山保安前街可能是因为老东山文人气息的缘故,藏着不少大大小小的咖啡馆,当然,也跟其他地方一样,有些是吧,有些是餐厅,也有一两家用着illy之类商品豆的咖啡馆。而前街咖啡馆
则真的很小,小到可能来三四桌客人就满了。推荐的原因则是这家咖啡馆的自家烘培豆子,老东山的老房子里其实混杂着各种广告公司,设计公司,摄影公司什么的,而前街咖啡馆则是给这些公司
和其他的一些咖啡馆提供烘培好的豆子,Right,豆子才是这家小店的主业。
玫瑰咖啡
地址:越秀 中山六路店
呃,同样,这是一家以豆取胜的咖啡馆,什么,你不知道玫瑰咖啡。广州真正喝咖啡的人群里都有不少人知道玫瑰咖啡,也有不少咖啡馆是在玫瑰咖啡拿的豆子,它也是是一家在淘宝上卖咖啡的专门店。
伊莱特宫(传言已经搬到江南路)同人支援概念店&女仆咖啡屋
原地址:西湖路光明广场6楼
(北京路广百新翼斜对面)
新地址:广州市海珠区江南西青凤大街6号102