谁知道孔府菜可以在哪里吃到?

qqbrowser2023-03-17  11

济宁 ——孔府菜,要在这里吃才正宗!

说起孔孟之乡济宁,处处都留有儒家文化的印记,美食也不例外。孔府菜,就是其中最具代表性的。而该菜系中成规格的孔府宴,更是来到济宁以后万不能错过的。

孔府宴的每一道菜几乎都有典故。因此吃孔府菜,品的不仅是美味,更是文化的积淀。其名菜主要有:神仙鸭子、一品海参、把儿鱼翅、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉、花篮鳜鱼、一品豆腐等。

孔府菜作为济宁特色,在三孔周边的大街小巷中有很多菜馆中都有着其中的一两道主打菜,走街串巷皆值得一品。

但是要吃到孔府宴,就不是那么容易了。正宗的孔府宴准备就需要很长时间,餐品繁多,工序复杂,要吃上一餐正宗的孔府宴,预定是少不了的。

今天发啦宝就给大家介绍两家值得一去的品尝孔府宴的地方

阙里宾舍

这家酒店,在济宁曲阜很有名,作为一家四星级儒家文化主题酒店,这里接待过很多中外国家领导人。

阙里宾舍紧邻孔府。建筑风格古色古香,采取四合院式的布局,组成几座院落,以回廊贯通。装修古朴典雅,书法、绘画等各类艺术品随处可见,更是赵朴初、吴作人等名家的墨宝,以及慈禧太后赐给孔子七十六嫡孙孔令贻的“寿”字和道光皇帝御笔“福寿”、唐代吴道子“孔子行教像”等各类汉碑、魏碑碑帖等文化艺术珍品。

阙里宾舍餐厅可以让宾客一边品尝孔府菜,一边欣赏古乐舞表演。

主打特色餐品:阳关三叠、诗礼银杏、金钩银条、翡翠虾环、一品豆腐…这些都可以在餐厅直接吃到,也会比较常见的孔府菜的代表,每上一道餐品服务人员就会介绍一下,每一道菜都有很多讲究与故事存在其中。

同时,你还可以通过预定系统性的品尝到孔府三大宴——孔府喜宴、孔府寿宴、孔府家宴,这才是阙里宾舍的精髓所在。

位置:曲阜阙里街1号

人均:200

东方儒家花园酒店

该酒店开设时间并不长,是一座现代化的花园酒店。本身优美的环境与完善的设施受到人们欢迎的东方儒家,更是在今年6月份,因为上海合作组织青岛峰会组织欢迎晚宴而名声大噪。

东方儒家花园酒店的特色之处就在于,不断创新改善传统孔府菜,并以新概念赋能孔府菜,在尊重传统的基础上与时俱进,完全秉承传承的应有之义。

新概念孔府菜共有菜点200多款,内容有“六艺礼宾宴”、“孔府素宴”、“孔府礼乐宴”、“孔府喜宴”“孔府寿宴”等六个系列。

代表餐品:孔府三套汤、鲁壁藏书、霸王别姬、诗礼银杏、尼山踏青、八仙过海闹罗汉等。

地址:济宁市曲阜市大成路9号孔府南苑

人均:300

望采纳,谢谢!

曲阜就是靠着三孔才出名的,所以看曲阜就一定要看三孔:孔府、孔庙、孔林。六艺城也行,但看点不大,曲阜孔子杏坛剧场每周六、日的有演出可以参看下,还有孔子碑苑也不错,这些都在曲阜市内大概一天的行程有点紧张。附近的大点的店都有孔府菜的,要说正宗,没有很正宗的,就是好吃难吃了但小心别去小店,会挨宰。周边也还有颜庙啊,少昊陵(在曲阜城东),尼山也要去,是孔子降生的地方!这些景点坐5路和3路都到的,一块钱看遍!

我在曲阜孔庙跟前住。祝你玩的开心。


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