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日本茶道是室内传统艺术、这种茶是在与平常日子彻底阻隔的特别场所,在特定的时间内举办的艺术典礼,有必要经过极端繁琐的手续。下面是我精心为你整理的日本茶道用品,一起来看看。
日本茶道用品茶道艺术中,用具的艺术欣赏占了很大的份额。"参见用具"的说法自身以能够证明这一点。茶道用用具可分为四类:即招待用用具茶席用用具院内用用具洗茶器用用具。其间招待用用具和茶席用用具是同客人直接见面的用具即鉴赏物品。而院内用用具和洗茶器用具则是消费品。一般前者是作为茶具,后者是作为杂器为人运用的。下面简略地介绍一下这些用具的品种及用处。
招待用具包含壁龛处悬挂的轴字、轴画、吸烟用具、茶碗。茶席用具包含装修壁龛的用具。有关炭的礼法的用具,茶道礼法用具。怀石餐用具。
茶席用具包含壁龛装修用具、挂轴、花瓶。
炭礼法用具包含:釜、茶炉、香盒、灰器、炭斗。
茶道礼法用具包含搁板、水碗、茶碗、茶叶罐。茶器、茶杓、盖置、建水(盛涮洗茶碗后不要的水的容器。多为陶器制品,也有的是用薄木片做的圆盒)。
怀石餐的用具包含折敷(一种用薄木片作的容器,装米饭和大酱汤)、碗(饭碗、大酱汤碗、盛煮茶的碗)、向付(一种陶瓷器小钵,盛脍物用)、八寸(一种约24公分、四方形杉木质的器皿。用来盛酒肴)、烤物钵(一种稍大一些的陶瓷器)、酒器。
院内用具包含草履、圆形座墩、院内用柄杓、手桶水屋(茶馆隅角洗茶器处),用具包含铜锣、水壶、茶巾盆、圆竹刷(搅和茶叶末使起泡沫的刷子)、茶巾、柄杓等。
日本茶道茶具有乐茶碗:属于大井户茶碗类,因织田信长之弟有乐斋持有而得名。被誉为有女性的曲线美的茶碗,使用了含有铁成分的枇杷色釉药。
白天目茶碗:产自中国天目山,故名。
赤乐早船:千利休在京都举行茶会时用早晨的快船将其从大坂取来,故名为早船。属于利休七式(七件名茶碗)之一,现存于日本畠山纪念馆。
赤乐无一物:这也是赤乐茶碗,《信长野望》和《太阁》系列均有其出现。
国司茄子:被称为“天下第一茄子”,因最初为伊势国司北畠家持有而得名。
本能寺文琳:本来叫做朝仓文琳,因最初为朝仓义景所有而得名。后落入织田信长之手,后信长将其进献给本能寺,故名。
01:“乐烧”可称得上是桃山时代最具代表性的茶陶,最初是由千利休定型,京都的陶工长次郎(?~1625)烧制而成。长次郎的父亲是来自中国或朝鲜(当时中、朝的陶瓷工艺都远较日本先进)的陶瓦工,父子同为丰臣秀吉的聚乐第工程烧瓦,从而与承担此项工程的千利休相识。后来丰臣秀吉称同窑的宗庆(长次郎的助手,乐家第二代常庆的父亲)所烧之器“天下第一”,并赐予“聚乐”的“乐”字金印与银印(在茶碗底部盖印自此而起,而长次郎作的所有茶碗皆无印),故后世称长次郎开创的这一茶陶流派为“乐烧”。
正式的乐烧作品出现于天正十四年(1586)左右(《太合》系列中在1560年就能买到乐茶碗,有悖史实),一开始就专为茶道服务,产品全部是茶具,其中绝大多数是茶碗,还有少量花瓶、水指(茶席上贮存备添用、洗刷之水的器具)等。
乐茶碗根据釉色分为赤乐与黑乐两种。赤乐施红釉,是天正十四年前试烧成功的品种黑乐施黑釉,黑中泛褐,富于变幻,给人以温厚的感觉。乐烧放弃了辘轳拉坯的制作方法,完全由手捏制,加以刀削成形,因而器形都不完全规整,正符合了佗茶道中不对称的审美。无论赤乐还是黑乐,都在素烧(胎土成形后不上釉而直接入窑烧制)后多次上釉(如此一来釉比较厚),再入窑烧成(所谓“二次烧”),工艺过程非常复杂、讲究。所以乐烧虽看似粗朴,实则精心制作之产物。尤其是黑乐茶碗,兼有天目茶碗的釉色之雅与高丽茶碗的造型之柔,又与深绿的末茶在色调上极为协调,极受千利休的喜爱(丰臣秀吉则不喜欢),并很快在茶人中普及。乐烧的出现,与丰臣秀吉暴发户式的黄金茶风、盲目追求“唐物”(由中国传入的茶具)、“名物”(自古传下来的名器)的恶劣倾向一定程度上形成了对抗。
02:赤乐茶碗 铭“勾当”
传世的长次郎烧制的乐茶碗中最早的一件。
赤乐的烧制成功早于黑乐,工艺上也较黑乐简单。以粘土成形后外敷称作“黄土”的化妆土(为掩盖胎体的疵病或改变其呈色而涂刷于胎釉之间的一层陶土),素烧后上釉,再以800至900度的低温烧成。在釉中还掺入铅以便降低釉的熔点。赤乐属于软陶,与黑乐相比火候较低,胎质较松,硬度较弱,吸水性强,易破碎。赤乐的釉色没有任何两件是完全相同的,也没有纯粹的红釉(都含有杂色),这是当时日本调配完全红釉的技术尚未成熟的缘故。
“勾当”与另一件赤乐茶碗“道成寺”都是最初乐烧的代表作,其口沿部略为外翻,保留有明显的高丽茶碗的印迹而且,除了这两件以外,长次郎所作的其他所有乐茶碗都是通体满釉的。
“勾当”是日本古代寺庙的事务官之称。(滴翠美术馆藏)
03:赤乐茶碗 铭“早船”
尽管赤乐在制作工艺上逊黑乐一筹,但这并不影响其对利休“佗茶”美感的表现。这件赤乐“早船”就是半闲斋最欣赏的茶碗之一。
高8cm,口径11.2~11.5cm。造型上已与“勾当”有较大区别,是长次郎作的典型造型之一。釉色也是代表长次郎风格的红中偏黄(后世的赤乐有红釉深浓者,而长次郎赤乐的釉色全部偏白或偏黄),略有光泽。一侧口沿以下至足部有青黑色“火变”和因红釉褪落而显现的偏白胎色,据半闲斋推测是烧窑时火力不允(即一侧受火过猛,这也是当时日本制陶技术不良的反映)而自然形成。但正为此故,其色、形皆极为自然,成为此碗的重要一景:对比釉色,如初朝之沧海鉴其形,则似山,似帆,似浪,催人浮想连连。
“早船”即早晨的航船之意,据传利休从发自大阪的“早船”上得到此碗,故作其铭。后赠与蒲生氏乡。
利休曾选取长次郎烧制的七件乐茶碗精品组成所谓“利休七式”(或称“长次郎七式”),分别是赤乐的“早船”、“检校”、“木守”、“临济”与黑乐的“大黑”、“钵开”、“东阳坊”,作为长次郎乐茶碗的代表。今仅存“早船”、“大黑”、“东阳坊”三件而已。(畠山纪念馆藏)
05:黑乐茶碗 铭“东阳坊”
利休七式之一,是光泽很亮的茶碗。为利休的门徒,真如堂的僧人东阳坊所得,故铭。
茶碗造型上与“早船”是一类。釉色黑中泛褐。陶瓷釉的呈色,与釉中呈色元素(例如铁,可以呈青、黄、红、黑等色)的比例、烧制时的温度、窑内的气氛(简单地说即是完全燃烧或不完全燃烧)有关。黑乐的釉料,是以京都的鸭川紫石粉碎加工而成,所以烧制温度要高于赤乐(赤乐釉料来自于土)。但长次郎时的烧窑温度还没有达到后世那样的高温(乐家第三代道入首次使用了风箱,将窑温提升到1300度,烧出了漆黑浓艳的黑釉),造成长次郎所作的黑乐都偏向茶褐色,而且釉面较粗,可以看到明显的“棕眼”(釉面出现的无釉小孔)和未完全烧透的地方。
利休七式中,评价最高的一直是黑乐“大黑”,可惜半闲斋目前还没有其图片。
06:赤乐茶碗 铭“湖月”
长次郎作赤乐茶碗。口部很平,口径10.8cm。整个器形与“大黑”非常接近。(五岛美术馆藏)
07:黑乐茶碗 铭“面影”
长次郎作,乐家重宝。据传与今已不存的黑乐“钵开”(利休七式之一)非常相像。口径9.9cm。(乐美术馆藏)
08:黑乐茶碗 铭“北野黑”
通常也称作“北野”,传说千利休曾在天正十五年(1587)十月一日由丰臣秀吉召开的北野大茶会上使用此碗,从而得铭。口径10.5cm。
09:赤乐茶碗 铭“无一物”
被认为是长次郎赤乐中最具意趣的茶碗。受到江户初期的大茶人小堀远州的钟爱而入选“中兴名物”。半闲斋对其印象深还因为在《太合2》中信长公会把它赏赐给你,而在商店里可买不到尽管只有二等级(最高十五等级),但凡是主公赏赐的茶具半闲斋都很珍惜,何况它极具升值潜力哟!
口径11.2cm。(颖川美术馆藏)
10:乐釉茶碗 铭“雪千片”
当代的乐烧,乐家第十五代吉左卫门作。高10.1cm。(乐美术馆藏)
11:大樋烧饴釉茶碗 铭“圣”
顺便提一下乐烧最著名分支(所谓“胁窑”)大樋烧。乐烧历史上有一些继承其血脉的胁窑(即乐家族的庶子独立门户而派生的陶窑,如京都的玉水烧),但大樋烧则是纯粹汲取乐烧技法的分家。
大樋烧的创始人土师长二(1631~1712),河内国土师村人,乐家第四代一入的弟子。宽文六年(1666)加贺藩主前田纲纪召千家第四代千宗室(三代宗旦之子,号仙叟,他同时是里千家第一代)为茶头时,土师随其同往加贺金泽,在千宗室的指导下烧制茶器。贞享三年(1688),在金泽郊外的大樋村发现了优质的陶土,遂筑窑于此,作为加贺前田藩的御用窑。土师长二改名大樋长左卫门,成为大樋烧的初代家元。“长左卫门”之通称后为大樋烧家元代代相承。
初代大樋长左卫门的传世作品较少,都是一些体现千宗室情趣的仙叟式茶器,幽雅稚拙。最常被人提起的就是这一件饴釉圣茶碗。大樋烧继承了乐烧的基本手法与审美观,并融入金泽独特的风土,一开始就创造了“饴釉”这一大樋烧特有的釉色(所以也被称作“大樋釉”)。不同于乐烧的赤与黑,饴釉是一种茶色的釉。另外,初代大樋烧的用土也比当时的乐烧略细。从饴釉开始,大樋烧始终在创造着独特的釉与造型作风。
“青磁砧马蝗绊”
据说是馈赠自中国的青磁茶碗,原为平重盛所有,后流传到足利义政、角仓家。有六处补碗的碗钉状似蝗虫眼,因此得名。
“三日月”
叶茶壶,有七枚大瘤,形似倾斜的蛋黄,因此得名。经由足利义政、三好义贤流入织田信长之手,本能寺之变中被烧毁。
“九十九发茄子”
绰号“流转的茶器”,战国时代第一名品茶器。村田珠光以99贯购入,因此得名,曾为朝仓宗滴、松永久秀、织田信长等人所有。
“平蜘蛛釜”
天下之名品,平整之型令人联想起地上爬行的蜘蛛,因此得名。松永久秀拒绝转让于织田信长,装满火药将其炸毁。
“青磁千鸟”
砧青磁香炉,丰臣秀吉所有。盗贼石川五右卫门打算将其从伏见城盗出之际,因盖上千鸟的饰头鸣起而事败被捕。
“黑乐大黑”
长次郎所作的黑乐茶碗,利休七品之一,碗体颇伟,因此得名。从千利休之手经历诸家辗转至鸿池家。
“松岛”
叶茶壶,壶面多瘤,使人联想起奥州的名胜松岛,因此得名。经由三好家、今井宗久,流入织田信长之手,本能寺之变中被烧毁。
“珠光小茄子”
珠光名品之一,又列居天下四茄子。据说织田信长家臣泷川一益希望得到其作为恩赏,未能如愿后大为感慨,本能寺之变中被烧毁。
“青磁砧大内筒”
最有名的砧青磁筒型花器之一,周防大内家所有,因此得名。由底至口呈漂亮的筒型,十分珍贵。
“赤乐早船”
长次郎所作的黑乐茶碗,利休七品之一。因千利休为举办茶会派人从京都快船取来而得名,由利休转让于蒲生氏乡。
“四十石”
叶茶壶,足利义政家臣以四十石土地交换来此物,因此得名,丰臣秀吉时代被评为“三日月、松岛逝后,此物天下第一”。
“楢柴肩冲”
汉作肩冲茶器,天下三肩冲之一。从博多商人岛井宗室转入秋月种实之手,九州征伐之际,作为投降的信物献于丰臣秀吉,后消息不明。
“新田肩冲”
唐物肩冲茶器,天下三肩冲之一。村田珠光所有,曾流传于三好政长、大友宗麟、织田信长、丰臣秀吉等人之手,大阪落城后成为德川家宝。
“初花肩冲”
唐物肩冲茶器,天下三肩冲之一。据说是杨贵妃的油壶,姿态的高贵不亚于初放的花朵,足利义政因此而命名,后为织田信长、丰臣秀吉所有。
“乙御前釜”
茶汤釜的一种,乙御前的意思是多福,指较丰满之物。织田信长所持,赠于柴田胜家,此外也有一些相关的记载。
“大井户加贺”
大井户的朝鲜茶碗,加贺前田家所有,因此得名。同类中的最上品,别称狮子,与喜左卫门、细川并称天下三井户。
“绍鸥茄子”
汉作茄子茶器,茶人武野绍鸥所有,因此得名。饴色小茶器,被列为天下四茄子之一。
“松屋肩冲”
汉作肩冲茶器,别名松本肩冲,奈良涂师松屋从村田珠光手中所受。许多大名、富豪企图得到这一名品,都未能如愿。
“一重切园城寺”
竹制花器,跟从丰臣秀吉小田原征伐从军之际,千利休取伊豆韭山之竹制成,赠子少庵。据说此物妙处就在那略微漏水之处。
“曜变稻叶天目”
最有名的曜变天目茶碗,为淀藩主稻叶家所有。茶碗内侧的黑底色上有7色星纹,因此得名,后从稻叶家转卖于别家。
“松花”
中国南部所做的叶茶壶,与松岛、三日月并称天下三名壶,从村田珠光经历织田信长、丰臣秀吉之手,最后流传至尾张德川家。
“国司茄子”
汉作茄子茶器,天下三茄子之一。原为伊势国司北皇家所有,因此得名。后为茶人松花堂昭乘所收藏,成为八幡名物中的首品。
“富士茄子”
唐物茄子茶器,天下三茄子之一。正姿令人联想起富士山,因此得名。经足利义辉、丰臣秀吉之手,最后为加贺前田家所有。
“大讲堂釜”
茶汤釜的一种,最初据说是由比睿山延历寺的香炉转用而来的,特征是釜体上铸有横书“大讲堂”文字。
“三好粉吹”
朝鲜茶碗中的名品,碗体涂以纯白色的漆粉,原为三好长庆所有,因此得名。经丰臣秀吉和金森宗和等人之手流传到了三井家。
“相似茄子”
代价100贯,别名百贯茄子,与九十九发茄子得名的由来颇为相似,因此得名。大友宗麟所有。
“上杉瓢箪”
汉作唐物茶器,天下六瓢箪之一,上杉景胜所有,取物主之名,别名也称大内瓢箪、大友瓢箪,后流传至纪州德川家。
“二重切夜长”
竹制花器,跟从丰臣秀吉小田原征伐从军之际,千利休取伊豆韭山之竹制成,同时所作其他二支分赠其子与秀吉,夜长为利休自己爱用。
“灰被虹天目”
属于灰被天目的茶碗名品,纹理令人联想起彩虹,因此得名。原是东山御物,后流传于东大寺、京三井家、若狭酒井家。
“桥立”
七斤重的叶茶壶,在丹后国被发现时,以名胜天之桥立命名。外表华美,深受千利休喜爱。
“朝仓文琳”
文琳型茶器,越前朝仓家所有,因此得名。由织田信长捐赠给本能寺,又称本能寺文琳。
“达磨堂釜”
茶汤釜的一种,转用自京都高桐院清严和尚所建堂内的香炉,特征是铸有文字“达磨堂”。
“云鹤匹田筒”
云鹤手的朝鲜茶碗,有四尾鹤和四枚菊丸的纹理,为京都豪商匹田宗观所有,因此得名。后流传到若狭酒井家。
“迟樱肩冲”
汉作肩冲茶器,比初花发现得晚,足利义政便以金叶集中的诗句命名,经藤堂高虎、松平忠明之手,流传入德川将军家。
“尺八”
竹制花器,跟从丰臣秀吉小田原征伐从军之际,千利休取伊豆韭山之竹制成,献于秀吉。据说利休自杀后,此物为秀吉所毁。
“三岛桶”
三岛手的朝鲜茶碗,样子似桶,因此得名。千利休所有,后经长男千道安之手流传到尾张德川家。
“打云大海”
汉作唐物茶器,柿红底色上浮起黑色的阴云纹理,足利义政因此而命名。经过足利义政、丰臣秀吉、京极家之手,后为德川将军家所有。
“芦屋真型釜”
茶汤釜的一种,筑前国远贺川河口附近某芦屋所制釜的总称,是茶汤釜的基本形状,直到桃山时代京釜盛行之前,一直广为制作。
“鱼屋饭柜高丽”
朝鲜茶碗中的名品,形状略象汤婆子,因其这一形状,兼为高丽茶碗,故而得名。经过龟田荣、古田织部之手流转到芸州浅野家。
“稻叶瓢箪”
唐物茶器,淀藩主稻叶家所有,因此得名。天下六瓢箪之一,明治时代从稻叶家转为岩崎弥之助所有。
这位朋友,我上周刚跟完旅游团去了日本7天,行程包括北海道(观雪)、京都、大阪和东京等大地方(当然还经过很多小地方就不详说了),就我这次的经历本人觉得北海道和大阪是最好的!如果买小手信,本人建议你可以把握3个地方:
1.如果去京都的话,在清水寺的商业街上有许许多多的小玩意儿,女孩子一定很喜欢的。你可以在那里买钥匙扣、手机链、日本制作的零钱包,还能买多很多零食;这里特别说明一下,在日本无论你买什么手信,只要是用纸盒/木盒装的,店主一定会免费帮你包装,包装都很有日本风味,非常美观,送人就很得体啦!
2. 如果去大阪的话,那里有个心斋桥商业街,你得花至少4个小时才能大概看完,里面有许许多多的潮流产品和小玩意,还有零食,丰俭由人;
3. 如果上述2个地方都不去或者实在抽不出时间游览的话,那就只能留在东京的浅草寺商业街了,买东西最好不要去银座和新宿,虽然慢慢淘的话也许可以淘到便宜货,但那太花时间了,旅游团是不会给你充足时间购物的。 但是浅草寺商业街一般旅游团都会去,你在那里只需花1个半小时就可以买到大大小小非常有日本特色的纪念品;
综述上面3个地方,本人觉得可以尽量去大阪和京都多买点东西,因为那里物价稍微比东京便宜,而且大阪和京都都是食品和礼品的汇集中心,只要你细心留意就能发现超市里面很多东西都原产自大阪和京都;
至于在东京,我推荐你在浅草买木质/塑料制的日本娃娃,因为其实大多数钥匙扣和手机链都是中国制造的(产品上有注明),但是这种日本娃娃却绝大多数日本制造。同一款娃娃有大中小至少三种尺寸,价格按尺寸大小不同。娃娃神态各异,和服设计各异,手持的物件各异,有些价格贵一点的还是日本名师设计,娃娃底部是有设计师签名的,另外还会赠送一块木制的小木牌,里面标着哪位设计师什么时候设计这款娃娃。无论哪种尺寸的娃娃都有一个硬纸盒装着,然后店主会帮你包得非常精美,送人很合适。对了,你可能会问假如我送男生怎么办呀?其实这些木制娃娃不单是女生,也有男生、武将、皇帝等、更有一休哥造型,任君挑选!!!
因为我买东西尽量不要中国制造的,所以这种日本娃娃我买了非常多个,有小的、有大的,也买了名设计师设计的........ 亲友都很喜欢!! 好了,说了那么多,希望有用喔!!!!
刚刚看了其他朋友的回答,我想在这里真诚地补充一点:除非必要千万不要在如本买中低档的衣服,无论是浴衣也好,外套也好,毛衣也好,运动服也好.......总之,无论你怎么挑都绝对不是日本本土产的,80%都是中国制造,有些还是越南制造,我比较过如果买中低档的衣服倒不如去香港或广州买更划算,这样你就可以省点空间多买点日本产的纪念品啦!!