夜市开的时间并不是固定的，和具体的城市有关，一般在下午5点到凌晨2点左右，等没有人的时候就会开始收摊，所以要是我们想去夜市，一定要把握好时间。夜市早唐代后期时就已出现，是一个城市中重要的景点，能了解当地人的生活习惯。
夜市开放时间是多少
在很多城市里面，都有夜市，夜市售卖的东西有很多，常见的有衣服、小吃摊、玩具摊、各种饮料等等，能满足人们游玩的乐趣，不过对于一些不熟悉夜市的人来说，可能只知道它在夜晚的时候会开，但是并不知道具体的时间。
夜市开放时间都是不规定的，和具体的城市有关，不过一般在下午5点到凌晨2点左右，等没有人的时候自然就会结束了，要是想去夜市摆摊的话，那么最好是早点去，否则很难占到好位置。
夜市也就是夜间的集市，在我国的历史是非常悠久的，早在唐代后期的时候就已经出现了，而在北宋的时候统治者就明令允许夜市营业，到现在已经成为一个城市重要的观光景点，在这里更能了解人们的生活文化。
水街的夜市在每周五、六晚上开放。水街夜市总共有300多个摊位，每周五、六晚上开夜市，一直举办到10月份。夜市有吃的、穿的、日用百货、文创旅行、网红美食等，品种丰富，中心广场还有歌手助演和夜市直播间，摊位摆在水街的二座步行桥上，不影响交通，位置选得好。
夜市发展：
水街原本是一条引领时尚的商业步行街。这里有最时尚的便利店，咖啡馆，小吃店，有最特色的饭店，有最高端的写字楼。这里也曾被按下了暂停健，但是红红火火的地摊经济，夜市的迅速兴起一夜之间松开了暂停健，水街重现昨日繁华，呈现出都市里不一样的人间烟火。
虽说是夜市，是地摊经济，但摊主们售卖的商品都是物美价廉的好东东。我给女儿打包回家的杨枝甘露，榴莲酥，蛋挞比很多品牌店里的味道都要好，料还要足。据说她们都只是制作美食的业余爱好者，并不是专门做糕点生意的，出来练摊，也只是她们的业余爱好。
