豆腐真的是很受欢迎的食材。也可以用来煲汤、炒菜，还富含多种营养成分。喜欢吃豆腐的宝宝都是白白的，很漂亮。今天，我将教你一道非常简单家常的小菜。小葱拌豆腐的方法很简单，初学者很容易上手！
第一种方法比较简单，需要的食材也很简单。你需要准备的材料:嫩豆腐适量，香油3-5g，鲜葱两根，胡椒面少许，盐一勺。将新鲜豆腐切成丁(2-3cm)，放在盘子里，将小葱切成片，撒在豆腐上。加盐，淋上香油、辣椒油和少许胡椒粉，拌匀。就这么简单。
第二种方法。材料:鲜豆腐半块，盐一勺，味精少许，辣椒油一勺，小葱两根。用勺子将豆腐压成片，将两根葱切成细丝，将切好的豆腐和葱丝放入碗中，撒上盐和味精，淋上少许橄榄油，拌匀，然后倒扣在准备好的盘子上。美味的小葱拌豆腐就会端上来。第二种豆腐拌葱的方法也是非常推荐的。
第三种方法步骤相对较多。材料准备:鲜豆腐半盒，盐少许，鸡精少许，热油，葱切成葱花两段。具体做法:将豆腐切成小块，烧开热水，将切好的豆腐煮两分钟，取出，晾一会儿。稍微凉一点的时候，放盐和鸡精拌匀。锅中倒油，烧热，放入葱花，待葱花变色时关火，将烧开的油倒在豆腐上，拌匀即可食用。好吃！阅读:钉子鱼的做法
第四种方法也很容易掌握。材料准备:小葱切两段，鲜豆腐适量，青椒切一段，准备一勺酱油。和第三步一样，将豆腐切块，放入热水中煮沸。将葱花在水里煮开，放在豆腐上，放上青椒粉，加一勺盐，热锅里把油烧开，把油倒在豆腐上，淋上酱油。把豆腐和葱拌在一起也很常见。
这是最后一条路。材料准备:准备一盒豆腐，一把葱苗，少许盐，两勺香油，少许味精。将整块豆腐放入锅中烧开，放入碗中约3分钟，捞出，用勺子捣碎，葱洗净，切碎放入另一个碗中，加盐、味精、香油，一起搅拌，将搅拌均匀的葱倒在豆腐上，搅拌均匀，装盘即可。太好吃了！
其实我们都知道，这道家常菜很受普通人的欢迎，不仅仅是因为豆腐拌小葱简单，还因为它很清淡，但是吃起来很鲜很香。而且豆腐本身的营养价值很高，也是人们平时选择做菜的食材之一。
但我们不知道的是，这道配菜可能会影响我们的健康。怎么才能证明这个说法呢？我们知道，豆腐营养丰富，但是洋葱含有大量的草酸。它们碰撞时会形成草酸钙这种白色沉淀，不仅失去营养价值，长此以往还会导致结石隐患，危害健康。
所以即使它很简单清爽可口，我们也要在平时注意。我们不应该吃得太多。毕竟，我们的健康是第一位的。
