你喜欢蛋糕吗?奶油很多的蛋糕好甜,但是你知道它们都是人造黄油做的吗,那么人造黄油会危害身体健康吗?它和天然面霜有什么区别?下面我们来揭秘一下人造黄油的危害。虽然好吃,但是不要贪吃。
奶油可以说是我们大多数人都喜欢吃的一种食物,但是今天我们来说说人造黄油。在说人造黄油之前,我们先来说说天然奶油。那么什么是天然奶油呢?他通过一系列提炼从牛奶中提取油。一般含量能达到80%左右,另外20%是水,所以我们吃的时候口感会更好,但是这种天然奶油的价格很贵。
它的产量也很小。后来经过一系列的研究,植物油经过一系列的处理,然后变成固体,模仿天然奶油的形状和味道。然后在人造黄油中加入一些色素、防腐剂、香精等等。所以最后这种人造黄油的味道和昂贵的天然奶油没什么区别,所以叫人造黄油。人造黄油不同于动物黄油,人造黄油,
它含有高胆固醇和高热量。但另一方面,人造黄油中也含有大量的反式脂肪酸,可以增加低密度脂质的含量,从而降低一些高密度脂质的密度。所以,如果经常吃人造黄油,会增加乳腺疾病或新疾病的发病率。虽然人造油危害很大,但是由于它甜而不腻,不易变质,所以受到很多顾客的欢迎。
在人们的常识中,人们一直认为人造脂肪来自植物,不会像动物脂肪一样导致肥胖,所以吃多少对人体不会有什么危害。所以这种反式脂肪酸有一个外号叫安全脂肪,但是近年来国际学术界经常出现一些关于反式脂肪酸安全性的质疑。真相就是这种所谓的安全脂肪,其实很不安全。
而且它对人体的危害还是很大的。国外大量研究证明,如果你经常做,如果氢化油总热量的5%是每天10到15克,这相当于100克奶油蛋糕或50克桃酥。这对人体健康会有一定的危害,因为会增加人体内胆固醇的含量,尤其是低密度酯蛋白胆固醇的含量。
在医学领域,一般认为它是胆固醇水平升高和动脉硬化的重要原因之一。众所周知,一些含有多不饱和脂肪的玉米油、红花油和棉籽可以降低这些胆固醇的水平,但当氢化成反式脂肪酸时,其效果正好相反。
现在我们都喜欢买上面写的植物成分,因为在人们的认知里,只要含有植物成分,那么这个产品就一定是天然健康的。同理,一提到动物成分,人们很快就会想到肥胖或者油腻。但是,面霜的选择却恰恰相反。从牛奶中提取的奶油就是天然奶油,对人体有害的人造奶油是植物油氢化合成的。天然奶油是从牛奶中提取出来的,有天然的风味,而人造奶油有很多防腐剂,价格又很便宜,自然没有天然的牛奶味。建议不要过多谈论人造黄油,因为它对人体的伤害很大。