许多人喜欢吃水果。当然,在他们喜欢吃的水果中,菠萝蜜是必不可少的。说起菠萝蜜,满满的都是宝!首先它的果肉营养价值非常高,然后才是它的内核!没想到,菠萝蜜的核也可以吃!你知道怎么吃菠萝蜜的核吗?接下来,边肖将带你了解如何吃菠萝蜜的核心!
1.菠萝蜜的核怎么吃?
(1)浸泡酒
用蜂蜜和菠萝蜜浸泡菠萝蜜核,制成菠萝蜜酒。这样酿出来的酒,金黄色,香甜,叫 徐闻到液体 。
(2)烹饪和油炸
先去掉菠萝蜜核上的黄色外衣,然后直接放入水中煮沸,过一会儿取出,小火翻炒。注意,一定要炒芯。油炸后,你可以像剥栗子一样剥开它的壳吃。
(3)煮粥
先把菠萝蜜的核洗干净,煮粥的时候和米饭一起放入锅里。当大米几乎成熟时,菠萝蜜的核心也是如此。这时候就可以把核剥掉吃了。这时候即使把核取出来,核的营养还是留在粥里。
2.菠萝蜜的核是不是吃多了?
菠萝蜜吃多了核电不行吗?吃完菠萝蜜后煮坚果是很好的零食。但是,菠萝蜜的核也不能吃太多,否则会胸闷,整个人会有点烦躁,还有呕吐的症状。
看来真的要慢慢吃了。菠萝蜜核做出来的时候,不知道大家有没有一种充血的感觉,因为菠萝蜜核摸起来黏黏的,感觉要洗很多遍。其实取出菠萝蜜核后,用塑料袋擦拭还是挺方便的,不一会儿就洗干净了。
我们赶快接受这个小妙招吧。另外补充一点,吃菠萝蜜最好在水里泡2分钟,因为吃菠萝蜜容易引起过敏。在盐水中浸泡2分钟,不仅降低了过敏的风险,而且味道更好。
3.菠萝蜜核的营养价值。
菠萝蜜仁也有很好的营养价值,有一定的延年益寿的功效,在保健方面也很好。含有丰富的维生素和矿物质,还含有优质蛋白质,对减肥有很好的效果。对于哺乳期女性,也有促进乳汁分泌的作用。