再给你一些更实际的建议：
1、菜品不求全、求量
以大学生为目标顾客群，走得是薄利多销的路，所以菜品为必要一应俱全，像海鲜之类成本高的，一般的自助火锅店只会上很少一两个的品种，但主要的菜品，像羊肉等是不能断货的。你可以无限量供应切片羊肉，但海鲜按人数算量单独上菜，比如两个人一桌的，上一份虾（重量在4两到半斤，这个你自己掌握。），四个人一桌的上两份虾，或者一份虾加一份墨鱼，六个人的可以三份虾，或者三份不同的海鲜。
2、限时不限量
自助店老板应该最怕一种客人，就是坐下了以后四个小时都没打算结账的。所以你的自助火锅店可以限时，比如客人用餐两个小时内，不追加任何费用。超过两个小时要加费，每人也不必加得太多，5块钱就差不多。很多人都会在两个小时内吃饱，他们会按时间结账，这样让你的翻台率变高。两个小时内吃不饱的那些人，也不会在乎多加5块钱，因为他们的目的还是在继续多吃上。
3、必不可少的搭配
啤酒饮料，这些酒水类的成本不高，但非常占胃部空间。你可以提供啤酒和饮料的无限量畅饮。如果客人和啤酒饮料能饱的话，那你可就发了。呵呵。
4、特色自助火锅也要有特色，比如你们家的锅底、调料，菜品，你不妨多找几家火锅店试试，从他们身上找灵感。考虑火锅店不适合四季经营，建议你考虑，做综合一点的自助餐厅，比如春夏自助烧烤，秋冬自助火锅。
5、宣传很重要
前期的优惠活动是不可缺的，去大学里面贴广告，发传单也是不能少的。如果你想长期做下去，可以考虑发行会员卡。也可以搞些简单的竞赛活动，比如像必胜客的沙拉盘那样，也搞一个类似的，给参赛者一个盘子，看谁在一定时间内装得东西种类最多或者数量最多，胜出者将获得半价就餐机会。
6、质量要保证
现在房子的面积都比较小，在装修上就会考虑如何把空间利用好，不少家庭会选择定制衣柜，它可以根据空间的户型做好设计，但是定制行业中的猫腻也比较多，很多新手业主在装修中，就容易中了商家的陷阱。一、面积
家具定制的水比较深，不同的牌子它的价格也会不一样，而且计算的方式也会不同。如果家里是做一个1.5宽2.5高的衣柜，投影面积是3.75平方米的话，定制衣柜的整体价格就是用3.75乘以每平米的单价，这就是衣柜定制的价格。
如果是按照展开的面积计算衣柜的价格，就要问清楚一些另算的费用，防止商家会随意起价影响到经济能力。衣柜的计价的方式要在付款前问清楚，防止会有被坑的情况发生。
二、材料
1、环保
现在装修都是以无甲醛为卖点，是否真正的环保要看有没有国标E1级的检测报告，不是他们说说就行。平时也要注意多开窗通风，它可以保持家里甲醛的含量变少，环境也会变得更健康安全。
如果是南方在定制衣柜的话，多数都会选择环保性比较好的多层实木板，它的稳定性要比其他的材质好，而且也不用担心日后会有受潮的情况发生。南方如果想要用颗粒板制作衣柜，需要在板材上做好气孔的处理，防止日后会有腐烂的问题发生。
南北方的气候差异也是比较大，北方可以使用颗粒板不用担心会有潮湿的问题发生，而且日后的使用它的稳定性和耐用性都特别好，不用担心受到气候影响到它实际的使用。
2、衣柜背板
也有商家在定制衣柜的时候会在门板上做一些动作，用一些低于0.9厘米的板材，用这种板材制作的柜子它的结构性强度比较低，整个柜体没有稳定性它的实用效果会更差一些。
衣柜定制一般都是用5毫米厚度的板材，增加柜子的深度也能减少成本的消耗，但是这种背板在使用过程中容易受潮让它出现折断和开裂等问题。9毫米它是一个比较常用的背板尺寸，它的防潮能力比较强，而且承重能力也比5毫米的好很多，让柜子的稳定性会变得更好一些。
还有一种背板它是18毫米的厚度，不管是防潮还是稳定性都要比其他两种款式好很多，而且衣柜的深度也会因它而增加不少，只是这样好质量的柜子它的成本价格也会高一些，这是要格外注意的问题。
三、五金配件
衣柜定制少不了五金配件的使用，挑选五金配件的时候不要太容易相信德国、意大利等多种国外的品牌，多数都是借着国外的旗号打造劣质的谎言。
正常大品牌的衣柜它的五金都是用冷轧钢一次性的做成型，它的手感会比较厚实一些而且表面光滑也有着超强的承重能力。这是因为它在使用时不会有滑出轨道的情况发生，而且五金还能起到一定静音的效果。
如果在选购的五金配件是一些比较劣质的款式，那它都是用比较薄的铁皮制作而成，它的价格会比较低廉一些，而且柜门的抽拉也会比较生涩甚至会有刺耳的声音出现，这是要格外注意到的问题。
定制衣柜是现在家里装修比较常用的家具安装方式，它可以根据空间的不同选购到合适的柜子，但是柜子在定制时也要多做些考虑，才能确保它的实用性和功能性。
