安化黑茶是属于什么茶类

安化黑茶属于发酵黑茶。湖南省益阳市安化县特产安化黑茶，是中国国家地理的商标产品。安和红茶是六大基础茶之一，属于后发酵茶。其主要产品有茯砖砖、黑砖、青砖、香砖等产品。在古代，有的在山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地内销，有的加工压制成砖。除在西北地区内销外，还远销俄罗斯，被称为“砖茶”。

安化黑茶透明干净，香气纯正。安化黑茶的主要品种有三砖、一卷、三尖，其中三砖指黑砖、伏砖、华砖，一卷指花卷茶，别名安化梁倩茶，而三尖包括、、生煎。

安化黑茶是中国黑茶的始祖。唐代(856年)史料中记载为“曲江片”，曾被列为朝廷贡品。安化黑茶正式创制于明朝嘉靖三年(1524年)。到16世纪末，安化黑茶在国内已处于领先地位，万历年间被定为官茶，并大量出口西北。

安化黑茶，茶汤通透干净，叶底形质轻盈清新。香气浓郁清澈，持久爽口，茶香夹杂着药香、果香、草木香，江水香输送到整个洞庭湖。红茶被世界茶学界和医学界公认为21世纪最健康的饮品之一。