枸杞的保质期一般是18个月。枸杞可以密封袋储存在阴凉干燥的地方,也可以密封袋放入冰箱或冰柜。最好定期检查枸杞是否受潮、发软或发霉长毛。
枸杞含有大量的糖。如果家里有冰箱,建议将枸杞密封存放在冰箱里,避免枸杞温度过高。
枸杞如果长期暴露在潮湿或温度过高的环境中,容易吸水软化,逐渐氧化变黑。
枸杞是商品枸杞、宁夏枸杞和中国枸杞的一个科。可入药,可食用,主要分布在我国西北地区。