广东人吃蛇不但历史悠久,烹蛇技术亦堪称冠军。广州的大街小巷经营蛇餐的饭店或酒店还真不少。在蛇餐一条街上,其中最大的蛇餐馆据说每年用去活蛇达30吨,约10万余条。若按天计算,每天可用100千克活蛇,慕名前往就餐的国内外宾客是应接不暇,生意极为兴隆。广州蛇餐馆的蛇肴菜式有30多种,几乎无蛇不吃,而且一条蛇从蛇肉、蛇肠到蛇皮,都可以炒、炖、烩、煎、烹成美味佳肴,并且在用料和烹调上都很讲究。既注意补益强身的效果,又重视色、香、味、形俱佳的特色,号称广东的“招牌菜”。向来也是广东的普通百姓逢年过节、待客迎宾的高档佳肴。
您好,汕头有很多地方可以吃到美味的蛇,比如汕头市望海路上的汕头特色蛇店,汕头市潮南区潮南大道上的汕头蛇馆,汕头市潮南区潮南大道上的汕头蛇粥店,汕头市潮南区潮南大道上的汕头蛇肉店,汕头市潮南区潮南大道上的汕头蛇米店,汕头市潮南区潮南大道上的汕头蛇肉蒸笼店,汕头市潮南区潮南大道上的汕头蛇肉火锅店,汕头市潮南区潮南大道上的汕头蛇肉炒饭店,汕头市潮南区潮南大道上的汕头蛇肉面店,以及汕头市潮南区潮南大道上的汕头蛇肉汤店等等。这些店都有美味的蛇肉,口味独特,价格实惠,是您在汕头尝试蛇肉的不二之选。彬记蛇餐馆地址:浅塘大街与坑口大街交汇处
茶山蛇场蛇餐馆
地址:太和镇大湖茶山蛇场(广州涉外学院向从化方向走100米的路口右转,进丰和物流园内)
长城蛇餐馆
地址:广州近郊花都区炭步镇至公庄村路口
茶山湖蛇餐厅
地址:广州白云区旧广从路太和茶山村茶山湖水库
龟蛇之家
地址:菜园中路63
蛇佬山庄酒店
地址:江人一路广花二路路口附近
波记蛇场
地址:广州近郊花都区新华街工业大道(近广清高速隧道口)
蛇哥农庄
地址:广州市增城区风光路三巷7号
汕头老鸟蛇庄
地址:广州白云区汇桥中路汇侨新城北区
杨桃园农家菜山庄
地址:广州近郊萝岗区岭头村南蛇(近水星水库)
美景蛇食
地址:市桥街
茶山福蛇场
地址:太和镇茶山东路5号大湖茶山蛇厂
湘西芷江鸭酒家(广州大道店)
地址:广州市天河区五仙桥南蛇坑口2323、2325号
汕头金源蛇城
地址:广州白云区松柏东街36号
惠食坚蛇宴专门店
地址:广州番禺区迎宾路迎宾壹号大厦4楼(东海花园对面)
黄林牛羊蛇杂品味居
地址:广州白云区京溪路46号附近
林华牛羊蛇杂屋(起义路店)
地址:广州市越秀区起义路178号(近西湖路)
林华牛羊蛇杂屋(东华东路店)
地址:广州越秀区东华东路618号