厦门特产礼品厦门必带的土特产

厦门特产礼品厦门必带的土特产有：

1、同安封肉

同安封肉是厦门特有的一道菜。据说“同安风肉”是为了纪念王被称为“福建王”而做的一道菜。就是把整块肉配上栗子、香菇、虾仁等。然后放入碗中，放入蒸笼中蒸至上桌后可掀盖，故称“封肉”。

2、厦门派

厦门馅饼是厦门的传统小吃，已有100多年的历史。这是一种用优质面粉、猪油和绿豆制成的馅饼点心。还可以分为甜饼和咸饼，可以满足不同人的口味。也成为厦门著名的地方特产。

3、姜母鸭

姜母鸭是闽南传统名菜，厦门特产之一。姜原本是宫廷菜肴，后来流传到民间。在厦门，姜母鸭也是节日团圆的必备菜肴，很受欢迎。

4、厦门漆线雕

厦门漆线雕是厦门历史悠久的工艺品。数百年来，闻名中外。漆雕用精细的漆线，再用特殊的制作方法包裹逼真的人物和建筑。小漆线雕小巧玲珑，精致可爱，是纪念品和馈赠亲友的佳品。

5、地瓜粉粿

瓜粉果是翔安人招待客人的主食。翔安人如此喜欢红薯面食，除了它本身的美，还有历史和传说的原因。

1、官桥豆干

安溪官桥镇的“莲兜美布包豆干”，和一般的豆干大不一样。香味浓郁，不易掰断，有嚼劲，而且即使高高掉下，也不会糊烂。特别耐煎煮，哪怕千滚百沸，也不会变形松散。

2、姜母鸭

泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。姜母鸭是游泉州必尝的美食。

3、安溪茶

安溪是中国最大的乌龙茶主产区，世界名茶铁观音的发源地，产茶历史可以上溯到唐朝末期。

数百年来，随着安溪茶叶的诞生和发展，安溪逐步形成古老独特、绚丽多姿的茶文化。集历史、经济、宗教、民俗、礼仪、饮食、园艺为一堂，融诗词、歌舞、戏剧等文学艺术为一体，安溪茶文化已成为安溪文明的象征。

安溪茶艺以名茶铁观音沏泡技巧为典范，表现铁观音令人回味无穷的特殊“神韵”。安溪是茶的故乡，也是歌的故乡，勤劳纯朴的安溪人世代传唱着多情善感的茶歌。早在1988年，安溪就成功地举办了安溪乌龙茶“铁观音杯”全国征歌大奖赛，然后将征集到的歌曲汇编成《飘香的歌》。