DM分米鸡，原名厘米鸡，源自于韩国首尔，制作工艺简单，把鸡腿肉去骨去皮切成小块，加入年糕，而且不加半滴水，用咱们特制的韩味酱爆炒而成，低油脂低热量，可以供更多人群去吃，是现在市场上80、90后非常认可的特色餐美食。
而分米，指的是盛放酱鸡以及配菜的盘子的长度。双人餐是5分米的，还有7分米和10分米的，根据自己的食量和用餐的人数可以酌情选用。
扩展资料：
鸡肉的营养价值：
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
参考资料：
百度百科-鸡肉
用鸡丁泡在芝士里，沾取少量芝士。如果沾不上，可以用勺子舀，将鸡肉和芝士一起放入勺子中，再进行食用。
分米鸡的做法 ：
把鸡肉和黄瓜，胡萝卜切丁，鸡肉用料酒，糖，盐腌一下。
2.腌好的鸡肉用油炸一次，胡萝卜过水抄一下。把辣酱，糖，番茄酱少许，淀粉少许，盐调汁，可以加点水，但不要太多。
3.锅里加油烧热，放葱炝香，放黄瓜丁和胡萝卜丁炒半熟
4.放入鸡肉丁，再倒入调好的酱汁，翻炒至汤汁变浓稠
5.出锅
扩展资料：
现在的小吃行业是比较受到大家的喜欢的。分米鸡的特色就是将传统鸡肉进行多重升级，更新，打造出更多种类的美味小吃。
分米鸡使用的养生植物油，又加入了芝士、鲜果、蔬菜、海鲜、肉类等不同配料，做到了美味与健康兼得。分米鸡每到一个地方，都会快速的积攒人气，做到了店店开业人气兴旺。部分东南西北，乃正整个世界，都可以全面风靡，开到哪里就红到哪里，这一点也不会为过。汹涌的发展势头，总部强大的综合实力，为你提供更多的保障！
