易初莲花（卜蜂莲花）是泰国跨国集团—正大集团下属的大型购物中心，成立于1921年，总部位于泰国。
2017年9月15日，被卜蜂莲花收购的折扣超市易买得中国门店，在出台员工的安置方案后，尽快重新开张。
2018年9月10日，卜蜂莲花与北京苏宁易购达成深度合作经营。
泰国零售超市易初莲花将更名为“卜蜂莲花”。易初莲花总部向全国各个区域发出通知，在中国使用三年多的“易初莲花”名字将陆续改为“卜蜂莲花”。
卜[bǔ] 蜂[fēng] 莲[lián] 花[huā]。
“卜蜂莲花”是由泰国零售超市易初莲花更名而来。
"易初"是正大集团创始人谢易初先生的尊名，谢易初一家是泰籍华人。 "莲花"是泰国的国花，易初莲花是在泰国开始创建的。"莲花"为佛教圣花，象征着吉祥，泰国是一个佛教盛行的国家，取这个名字，是为了体现追求社会和集团事业的共同发展。
现易初莲花已更名为“卜蜂莲花“，卜为未卜先知的意思，蜂为像蜜蜂一样勤劳的意思，莲花是泰国国花象征着美好。这个名字表达了其美好愿望和对未来的展望。
发展历史
泰国零售超市易初莲花将更名为“卜蜂莲花”。易初莲花总部向全国各个区域发出通知，在中国使用三年多的“易初莲花”名字将陆续改为“卜蜂莲花”。据透露，2007年4月在易初莲花的年会上，相关材料已更改为“卜蜂莲花”，但是当时内部分歧较大，部分人觉得拗口。
所以“卜蜂莲花”的名字迟迟未被确定，后来还增加了“莲花”、“正大莲花”等多个候选名。最后正大集团还是决定将68家门店全部更名为“卜蜂莲花”。
易初莲花华南区一高层介绍说，接下来将对店铺的LOGO和户外广告进行更名，此外，企业的CI色彩也将更换，由原先绿底白色莲花的标志性图案，改为红底黄色莲花标志。而定下“卜蜂莲花”新名，是为顺应该卖场的母公司正大卜蜂集团。据介绍，正大集团在泰国名为“卜蜂集团”。
自80年前，建立了正大种子店，泰国正大集团显示出工商业巨头的敏锐和创业者精神。抓住发现的机会，发展必要的经营管理和科技技能，并一直计划更好的未来。这个泰国商业集团已经在20个国家建立了250个公司，聘用了超过100,000名员工，是中国最大的外商投资的企业之一。
正大集团建立了自己大卖场 -- 中国卜蜂莲花。在过去的11年中，自1997.6.23其第一家商店在上海浦东开张以来，卜蜂莲花已在中国开了75多家购物中心。依靠先进的现代购物理念，卜蜂莲花被看作是可以信赖的商店，它提供了新的购物体验、舒适的购物环境和天天低价的高质量商品。
继续其稳定的发展形势，卜蜂莲花保持每年约20%到30%的销售增长和超过50,000,000的顾客数量。依靠分级管理和采购力，卜蜂莲花可以进一步延伸并且完成其在中国的连锁网络并扩大天天低价的原则。
提供很多种类，高质量的低价商品，从新鲜的蔬菜到点心，从家电到交通工具，从服装到家具，从健康美容用品到玩具等等。
卜蜂莲花的目标是为所有顾客提供温馨的、友好的服务。希望给中国带来更多的就业机会并使人们在生活质量和生活水平上有所提高。
易初莲花是泰国正大集团创始人谢易初的姓名，莲花是泰国的国花，所以取名叫易初莲花，但后来集团把易初用在慈善事业上，而正大集团在国际上叫卜蜂集团，所以易初莲花改名卜蜂莲花。
卜蜂莲花的目标是成为人们所喜爱的，针对家庭而设的"一站式"购物的场所。泰国零售超市巨头易初莲花将更名为“卜蜂莲花”。在中国使用三年多的“易初莲花”名字将陆续改为“卜蜂莲花”。卜蜂莲花公司（Charoen Pokphand ）的股票分别在香港联合交易所（HKEx：0121）、台北证券交易所（1215.TW）、印度尼西亚雅加达证券交易所（Bursa Efek Indonesia：CPIN）上市交易，母公司是泰国正大集团。
