己糖化学式是什么?

梭哈英文2023-02-08  16

C6H12O6

己糖在自然界分布最广,数量也最多,与机体的营养代谢也最密切。重要的己醛糖有D-葡萄糖、D-半乳糖和D-甘露糖;己酮糖则有D-果糖。

葡萄糖可以单糖存在,但绝大多数以多糖形式存在,也可以组成糖苷;果糖是糖类中最甜的糖,以组成二糖的形式为多见;半乳糖亦以乳糖、棉籽糖或琼胶等二糖、三糖或多糖形式为

常见。这三种己糖对人体的营养最为重要,是人体获得能量的最主要来源。

葡萄糖和甘露糖的结构示意:

六碳糖。己糖激酶是六碳糖的活化型,催化使葡萄糖从稳定状态变为活跃状态,活化一个葡萄糖需要消耗1个ATP。己糖是含有6个碳原子的单糖。己糖在自然界分布最广,数量也最多,与机体的营养代谢也最密切。

1、己糖(Hexose),又称为六碳糖,是含有6个碳原子的单糖。己糖在自然界分布最广,数量也最多,与机体的营养代谢也最密切。

2、己酸是我国规定允许使用的食用香料,主要用于干酪、奶油和水果香精中。


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