西葫芦是角瓜。
其实西葫芦和角瓜是同种植物。角瓜的别名叫做西葫芦，由于受地域和文化的影响在北方大多数老百姓称之为角瓜，而在南方称之为西葫芦。
此外这种植物的名称不止这两个，还有其他的名称。在山西等地把西葫芦称为北瓜，而且它还有白瓜、小瓜、熊瓜等别称。
简介
角瓜的身上一般会长有黄黑色或黄白色的大大的长道，而且身体也呈现出圆鼓鼓的形状。角瓜的外皮比一般的西葫芦是比较硬的，会呈现出大的沟楞儿，可以说是西葫芦的窜种。
大家对西葫芦的了解肯定是会有一点的。西葫芦的外皮没那么硬有一点软软的，而且是很平滑的，是那种清一色的皮或者会带有稀疏的点点状图案。西葫芦呢还含有很多的维生素C、葡萄糖等等的物质。
角瓜是西葫芦。
角瓜也叫西葫芦，别称还有窝瓜、小瓜、番瓜等，其可食部占73%，水分占94.9%，接近黄瓜，是果蔬中的补水高手。
西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦能量较低，仅为19千卡/100克，略高于黄瓜。
另外，西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种，很容易和南瓜相混淆，但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大，但黄色的西葫芦口味会更甜些。
扩展资料：
吃西葫芦有三大益处：
1、西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。
2、西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C，这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。
3、西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用，从而降低了从食物中摄取的总热量。
参考资料来源：百度百科-角瓜
参考资料来源：人民网-西葫芦，补水高手
参考资料来源：人民网-吃西葫芦有3大益处脾胃虚寒的人应少吃
西葫芦是指角瓜。
角瓜的别名就叫西葫芦，是西葫芦的一种。角瓜的身上一般会长有黄黑色或黄白色的大大的长道，而且身体也呈现出圆鼓鼓的形状。角瓜的外皮比一般的西葫芦是比较硬的，会呈现出大的沟楞儿，可以说是西葫芦的窜种。
大家对西葫芦的了解肯定是会有一点的。西葫芦的外皮没那么硬有一点软软的，而且是很平滑的，是那种清一色的皮或者会带有稀疏的点点状图案。西葫芦呢还含有很多的维生素C、葡萄糖等等的物质，对身体健康是很有益处的。
简介
其实角瓜与西葫芦的区别并不是很大，只是每个地方的叫法不一样，但其实吃法都是一样的。这个问题看起来其实很冷门，但是也是一种简单的生活常识啊。
两者富含的营养价值都是大差不离十的，只是长法的差异会影响到果实最后的成形，但其实也都一样了，没多大区别。但是大家能了解到也蛮重要的，毕竟日常喜欢吃西葫芦的人也是不少。西葫芦真的是一种营养价值很高的蔬菜，所以大家也要多多食用来促进身体健康。
